客家酒堡导游词 [沿途讲解、酒堡来历] 尊敬的各位游客，很荣幸我能为大家导游,我叫钟坤。今天我们去参观一个非常特殊的围屋——渔仔潭围。渔仔潭围又叫“客家酒堡”。它位于里仁镇新里村渔仔潭。有200年历史。 大家一定会觉得奇怪，为什么渔仔潭围屋又称作客家酒堡？请听一段传奇故事：渔仔潭边上有一条路，是关西人去县城的必经之路。一天中午，有个从关西出来的中年汉子来到一个叫李遇德的家里讨水喝。好客的李遇德殷勤接待，拿出自家酿制的米酒给他品尝。那人品过米酒后，大为赞赏。这个中年汉子，就是当时关西赫赫有名叫徐老四，他靠做木材生意赚了钱，建了一个规模宏大的围屋——就是现在的关西新围。徐老四见李遇德为人热情厚道，便向知县大人推荐了李遇德酿制的米酒。知县大人尝过后，觉得确实是好酒，便决定今后县衙就用渔仔潭的米酒。结果，渔仔潭米酒的名气越来越大。李遇德也在徐老四的资助下，扩大酒厂规模，生意越做越大。李遇德赚到很大一笔钱，便建造了渔仔潭围屋，后来做客家米酒发家致富的。从此，渔仔潭围便有了“客家酒堡”的美誉。 好了，各位游客，我简要介绍了“客家酒堡”的来历，现在我们的汽车由西向东走，走到里仁盆地的东部边缘，便到了我们要去的里仁新里村渔仔潭了。 [风水桥、渔仔潭得名] 好了，我们下了车，先要经过这条风水桥，才能进入村子。为什么这个桥叫风水桥呢？原来，客家人选址定居，必看周围地理风水。风水之中，最基本的是讲究龙脉和水势，认为“龙主人兴，水主财旺”，所以，客家人的村落，一般都有水口和林木茂密的后龙山。渔仔潭所在的地方就是一块风水宝地。 [围屋门前：围墙和炮楼] 过了桥，我们来到渔仔潭围的大门前，整个围屋就只有这一个向东开的门了。围屋南北长55米，东西宽45米，占地2475平方米，相当于四分之一的足球场那么大。 [门口、小院] 1 好了，我们进入门内，看看围门的结构，这是“三重门”：第一重是厚实的门板，外层包封了铁皮；第二重是粗实的横杠门；第三重是吊闸门。这三重门，足可抵挡强大的冲撞。为了防火攻，门顶上还设有大水缸。 [李氏祠堂] 走进围内。我们看到一个祠堂。这是围屋内的主体建筑——李氏祠堂。祠堂又叫祖堂，它是围屋最神圣的地方，位于中轴线上。这是举行重要礼仪活动的公共场所，每年都要定时在这里举行隆重的敬宗祭祖活动。 祠堂大门框上方，有一对八卦门铛，是乾、坤两卦，圆柱形的木雕，是鲤鱼跳龙门的图案，是希望子孙有出息的意思。我们走进祠堂，看看祠堂的平面布局。它是“两堂式”结构，即由上下两厅组成，前面一栋叫上厅，里面一栋叫下厅。每栋有三开间，中间隔一个天井。天井的出水口是个铜钱形状的挡口。收集的水，包括从居住间流过来的洗过的生活用水，全部都通过这个出水口流到宅外自家的水田。这便是客家人“肥水不流外人田”的节俭古训了。 [酒文化展示区] 看过李氏祠堂，我们从祠堂东门走出去，便可以看到一排三层房间。现在，利用这些房间，我们布置了酒文化展示区。每个房间，分门别类地摆放了国内外各种名酒，既作储藏，又作展示。我们可以在这里了解世界名国名酒的有关知识。在展示酒品的同时，每个房间还展示了一些名画。游客们可以在这里既可以品尝名酒，又可以鉴赏名画，这是一件多么雅兴的事。如果看上哪一幅画作，还可以买回一件自己喜欢的艺术品。 [客家米酒作坊] 在往前走，设置了客家米酒作坊，专门展示客家的酒文化以及客家米酒酿制的全过程。 龙南酿酒历史悠久，据记载，早在宋朝时期就开始有蒸米酒宴请宾客的习俗，而且，龙南几乎所有的客家嫂子都会酿制米酒，所以就称之为客家嫂米酒。 客家嫂米酒，色泽金黄，气味清香，。冷饮，清凉爽口，消暑散热；热喝，温心暖胃，御寒防风。适量饮用，活络经骨，振奋精神，消除疲劳。酒娘更是幽香扑鼻，酒味浓郁，更能利血养气，暖胃御寒。 2 [醉仙广场] 围屋的内容我们基本看完了，下面，我们还是从围屋唯一的东门走出去，参观景点的第二个部分——醉仙广场。 各位游客，我们来欣赏一下醉仙广场美丽的景观。最引人注目的，当然是广场两边的4个酒壶和2个酒缸了，每把壶和每个缸的旁边还有解说牌写明它的用途和意义。 广场南北两侧是酒廊和品酒廊房。 大家再往南边看，广场南边有一个高大的水车，这种水车叫天车，它是靠水车下面水渠的水冲击推动车叶而使水车转动。 说到水车下的水渠，它更有来头。它宽4米，深1.5米，简直就是一条小河。它叫雷锋渠，是由离围屋东面3公里远的雷锋山脚下的濂江上引来的。雷锋渠自东向西流入里仁盆地。所以雷锋渠就是里仁盆地的灌溉之渠，是里仁乡民的生命之渠。 再从风水的角度看，渔仔潭围的南边是雷锋渠，北边则是进村时所过桥下的濂江。它们就象两条龙分别在渔仔围潭的两边自东向西绕围流过，风水上便称之为“二龙抱珠”。这渔仔潭围便是中间的明珠。 渔仔潭围的确是个风水地势特别好的地方，我们不妨在这里把酒临风，领略这里的风水奥秘，吸收这里的天地灵气。 为了助大家的酒兴，我特别向大家介绍客家龙南人常用的一套酒令： “一定发，两相好，三星高照，四季发财，开手中，六高升，七巧陀，八福寿，久久长，十足满盘。” 好了，各位游客，希望大家玩的开心，玩的愉快，希望这客家酒堡能给大家留下一个美好的回忆。 3 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/57c10bb50129bd64783e0912a216147917117e7b.html