我学会了做菜400字优秀作文 篇一：我学会了炒菜 在暑假里，每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。 中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。 妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。 拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊！我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：“很香，很香！”这时别提我的心里有多高兴了。 这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。 篇二：我学会了做菜 每当我吃着妈妈做得味道鲜美的饭菜时，总是想：要是我也会做饭、炒菜，那该有多么好啊！今天是星期天，我何不自己也露一手呢？于是，我就学着妈妈炒菜的样子，有模有样的做起了鸡蛋炒韭菜。 先开始做准备工作。我先剥好大蒜，接着把它洗得一干二净，然后把它切的碎碎的。我小心翼翼的切着，生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后，我抓来一把韭菜，先洗干净再切，可是它们不听我的话，总是有几根切不到，这次我吸取了教训，先把他们弄弄好，再一刀一刀地切，总算切完了。我把切好的韭菜放在一个篮子里，然后又拿来两个鸡蛋，轻轻地在桌子边一磕，再慢慢用手去抠，蛋黄和蛋清流到了碗里。我再把鸡蛋搅拌均匀后，全部的准备工作就做好了。 我开始进行下一道工序——做菜。我先打开煤气灶，往锅里倒上一点油，只听“嘶啦”一声，我吓得连忙躲到一旁，生怕油溅到我身上，恨不得找一条地缝钻进去，接着我又倒入韭菜，顺便把大蒜也给倒了进去，见韭菜熟了一半，又赶忙把搅拌好的鸡蛋倒进去，再用锅铲翻着韭菜，等鸡蛋熟了，又把鸡蛋弄碎，把熟透了的韭菜和鸡蛋拌好，拿了一个精致的小盘子盛好，我连忙拿来手机，拍了一张照片，作为永久的纪念，正好爸爸回来了，尝了一下我炒的菜，竖起大拇指，连声赞叹：“真好吃！”我心里像吃了蜜一样甜。 通过这次尝试做菜，我不仅学会了做菜，还明白了一个深刻的道理：只有勇于尝试，才会有进步。 篇三：我学会了做菜 今天一大早，妈妈就早早地叫我起床，说：“过两天我就要出差 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6bb8d4fd793e0912a21614791711cc7930b7787b.html