春游吃什么好?来看看这些春游包裹里的美味 春暖花开,好像所有人都在讨论出游计划。花季结伴出游,打开包裹,里面除了要有相机、帐篷,一定不能少了野餐美食。下面为大家搜罗了一些“野餐单品”的做法,不但好吃,样子还漂亮,晒出去绝对能在朋友圈里拿一大筐的“赞”哦。 一、零嘴 可乐卤蛋 原料:鸡蛋7个、盐20克、糖40克、酱油40克、红酒20克、可乐200毫升、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香 做法: 1.将鸡蛋洗好,下锅煮六分钟关火,待凉后剥掉壳。 2.煮鸡蛋的同时,把可乐、酱油、糖、盐、红酒以及其他香料适量调成卤汁。 3.将鸡蛋和卤汁倒入大锅里,卤汁没过鸡蛋为度(不够可以添加水)。 4.大火烧开,转小火煮30分钟,关火浸泡数小时即可入味。 草莓奶油酥 原料:低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖10克、水30克、动物淡奶油100克、糖粉15克 做法: 1.黄油室温软化后加入面粉和细砂糖,用手搓成粗玉米状。 2.加入水后用手揉成面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出。 3.把面团分成几份,拿一块擀成圆薄片,将薄片盖在塔模上,用擀面杖滚过塔模,将多余的边切断。 4.在底部用叉子戳一些小孔,以防止烤的时候底部鼓起。 5.烤箱中层上下火190℃,烘烤30分钟左右至塔皮表面微黄。 6.淡奶油加入糖粉用打蛋器打发,草莓切成四份,等塔皮凉透后,用裱花嘴在上面挤上奶油,放上切好的草莓,适当撒些糖粉装饰即可。 二、主食 千岛寿司 原料:米饭、寿司紫菜、虾仁、沙拉酱、飞鱼籽、白醋、白糖、盐、胡椒粉、料酒、生姜 做法: 1.虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,然后在水里焯熟备用。 2.白醋加白糖和一点点盐加热化开,将一碗米饭倒入翻拌均匀。 3.寿司帘上放一层保鲜膜,铺上拌好的米饭,再铺上一层寿司紫菜。 4.在前端放上虾仁,拿起寿司帘慢慢往上卷,边卷边捏紧。 5.打开保鲜膜去两头再切成小段,在寿司上挤上千岛沙拉酱,撒上飞鱼籽即可。 蔓越莓面包 原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、白糖25 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/6ec4a3538d9951e79b89680203d8ce2f0066658d.html