以茶代酒史话

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以茶代酒史话

林长华

【期刊名称】《农业考古》 【年(),期】1993()2

【摘 要】古往今来,在我国的宴会上,一些滴酒不沾,或者由于某种原因不宜喝酒的,习惯用杯盛茶,以茶代酒,这种文明的食俗在《三国志.韦曜传》中有记载:吴国的末代皇帝孙皓,每次举行宴会时,都要巨下开怀畅饮,规定每人至少要喝七升“绍兴酒”,韦曜的酒量不过二升,孙皓对他特别宽容“ 【总页数】2(P22-22)

【关键词】食俗;绍兴酒;三国志;宴会;习惯;饮茶;宋徽宗;记载;宽容;文明 【作 者】林长华

【作者单位】福建东山县<石斋故里报> 【正文语种】 【中图分类】S 【相关文献】

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