食品平安手抄报子字体 引言：近年来,食品平安问题引起了世界范围内的普遍关注。提高食品平安意识，下面就是的食品平安，欢迎大家阅读! 同学们，要记住 食品平安很重要 油炸食品方便面 不能把它当饭吃 辛辣食品不多吃 冷饮不能当水喝 腐烂食品切莫吃 多吃水果和蔬菜 面食米饭为主食 切忌零食莫多食 食品平安记心间 我的安康我做主 1、选择经过平安处理的食品; 2、烹调食品要彻底加热; 3、做好的熟食品要立即食用; 4、注重熟食品的贮存; 5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热; 6、防止生食品污染熟食品; 7、反复洗手; (1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡)：蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是去除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的根底方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉外表污物，否那么等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以参加少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。 (2)清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将外表污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500m1水中参加碱面5g-10g)5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。 (3)去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。 (4)储存法：农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用)，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。 (5)加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将外表污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。 (6)阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少 8、注意保持厨房用具外表清洁; 9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品; 10、使用干净水。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/74adf418b62acfc789eb172ded630b1c59ee9bd2.html