高考语热点 1遏制“舌尖上的浪费” 日前，央视报道，我国每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2 000亿元，被倒掉的食物相当于２亿多人一年的口粮。在很多地方，宁剩勿“缺”的请客吃饭观念依然浓厚，食客们点菜时往往不考虑是否吃得完，甚至常常故意多留一些，以示阔气、有钱；有的公务接待宴会菜吃一半倒一半；在许多酒楼，每桌饭菜一般都会剩下10%，甚至更多。 如果说“舌尖上的中国”展示了中华饮食博大精深、美不胜收，那么“舌尖上的浪费”则呈现了一种丑陋的饮食观，是对食物的亵渎。“天育物有时，地生财有限”，这道出了粮食生产的极为不易。我们虽然逐渐富起来了，但没有理由浪费，更何况不少人经历过饥荒年代，对饥饿有过刻骨铭心的痛苦记忆，更应该敬畏粮食、杜绝浪费。我国仍是世界粮食进口大国，资源短缺问题依然是制约可持续发展的瓶颈。对于人口多、底子薄的中国而言，决不能容忍这样的浪费。 （一）餐饮浪费 在餐馆就餐，剩下的饭菜不打包，这是生活中最平常的一种浪费。之所以不打包，一是剩菜打包，包装盒还要另外收费；二是在很大一部分人看来，将剩菜打包回家，是个很没面子的事情。我们不禁要问：一直崇尚节约美德的民族，从什么时候开始，让“节约”变成了没面子的代名词？这可能不仅仅是少数人的想法，在某种程度上，俨然成为了一种社会通病。虽说如今生活富裕些了，但我们把桌上那些美食倒进垃圾桶的时候，地球另一端还有人过着食不果腹的日子。这让人情何以堪？并且,人们不仅仅只在吃饭打包时觉得“面子”很重要，出行时不打的“没面子”，空调不整天开着“没面子”，总之，不多花点钱、多消耗点资源，就是“没面子”的事情。我们不禁想反问一句，是不是你多出点钱、多占用点资源就有面子了？ 餐桌上造成的浪费让人咋舌。如果没有亲耳听到，你可能不会相信，中国每年要倒掉约两亿人一年的口粮。如果没有亲眼看到，你可能不会相信，整只甲鱼，剩半碗的海鲜，被当做垃圾扔掉。据有关部门调查，中国人每次外出就餐平均浪费20%左右，一年下来浪费高达上千亿，价值相当于全国小学生1年的午餐费用。数目之大，令人心惊。在构建节约型社会的过程中,餐桌浪费这个巨大漏洞正吞噬着国家的财富与资源，同时，对社会风气和人的精神产生很大的负面影响。 在餐桌浪费的种种弊端面前，作为生活在城市里的“食客”，我们没有理由不行动起来，做点什么。往大里说，餐桌上厉行节约是对当今提倡环保、低碳社会的最诠释，是对中华美德取之有度、勤俭节约的良传承，同时也将会提升自身素质和城市明高度；往小里说，在餐桌上厉行节约，实行饭前“适量点菜”，能吃多少点多少，吃不完就“兜”着走，为自己多“节流”，节约开支，何乐而不为呢？ （二）吃不了兜着走 遏制“舌尖上的浪费”，更需要拿公权开刀。公款吃喝中的食物浪费，不仅糟蹋了公共财政，还会助推浪费食物现象愈演愈烈。“己不正，焉能正人？”如果连公职人员都没有底线地糟蹋食物，又如何要求民众俭省节约？如果公职人员浪费公帑，又如何取信于民？为何管不住公款吃喝，又为何管不住公款吃喝中的浪费？还是制度不够严厉。几年前，芬兰央行行长在一次公务接待中，因点了一盘20欧元的鹅肝而被迫辞职。如果都照此严惩，还有公职人员敢浪费吗？ 减少“舌尖上的浪费”，有人建议吃不了兜着走。其实，与其吃不了才兜着，何不一开始就少点些菜？而对于一些公权浪费，“舌尖上的中国”已经演变成了“舌尖上的腐败”，那就真得让相关公职人员“吃不了兜着走”，依法依规处理。 （三）杜绝浪费需要制度介入 当然，国内也不乏关于遏制餐饮浪费的声音。习近平总书记在十八届中央纪委二次全会上特别强调：工作作风上的问题绝对不是小事，如果不坚决纠正不良风气，任其发展下去，就会像一座无形的墙把我们党和人民群众隔开，我们党就失去根基、失去命脉、失去力量。 **市委在勤俭节约集体提案中提到：“勤俭节约不能头痛医头，脚痛医脚，必须形成制度，才能保障长效。否则时间长了，就可能出现淡化。”我们可以借鉴国际经验，通过制度把浪费行为“装进笼子”，加大处罚惩戒力度、加强社会监督，建立起一套有效的机制，彻底杜绝浪费现象。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7c3bfc66a717866fb84ae45c3b3567ec102ddc7b.html