幼儿园观察记录笔记《小吃店游戏》 观察记录 10月 观察时间：区域活动时 观察地点：活动室内小吃店 观察对象：小吃店内幼儿 观察者：管** 观察目的：了解小吃店内人员分工情况 观察目标： 1、幼儿间有无明确分工。 2、能否友好合作玩小吃店游戏。 观察记录： 1、小吃店内共有名幼儿，他们的分工情况是一位小顾客，4位服务员和一位小厨师。 2、小顾客在餐桌前用餐，穿着围裙的服务员一边上菜一边说：“来喽!”，其他3位服务员忙着顾客的餐桌，帮厨师把面条和菜放进锅里，但是都掉出来了，其中一个服务员赶紧把面条和菜捡了起来，重新放进锅里。 分析： 1、幼儿生活经验缺乏，人员分工不合理。 小吃店内的幼儿有明确的分工意识，服务员、厨师和顾客都能各司其职，但是顾客只有1名，其他的人都在为顾客服务，这说明幼儿生活中有了“饭店要为顾客服务”的经验，因为平常去饭店都是让别人为自己服务的，为他人服务的机会很难得，所以，游戏便成了弥补“无法服务他人的遗憾”渠道，因此顾客少、服务员多。 对策：老师可以引导幼儿“扩大生意范围”，如：送外卖、发宣传单等，增加小吃店内的分工形式。 2、个别幼儿分工职责不明确。 在生活中，厨师就是掌勺的，服务员就负责直接服务顾客，但游戏中一个拿着锅铲的厨师也去收拾顾客的小餐桌。幼儿并不能明确区分厨师和服务员的职责。 对策：游戏后的总结中，老师可以引导幼儿讨论“厨师要做什么工作?服务员要做什么工作?”帮助幼儿理解分工区别。 模板,内容仅供参考 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7ed9a1ab5a0216fc700abb68a98271fe910eafbb.html