龙门飞鱼土菜馆游记散文 几年前，一位好友很认真地跟我说：“去黄山太平湖旅游，一定要去飞鱼馆品鱼，有诗曰：觅尽平湖农家菜，只爱龙门飞鱼鲜！今日有兴与战友走进“龙门飞鱼土菜馆”。 “龙门飞鱼土菜馆”座落在322省道旁，距黄山区甘棠镇10公里，黄山景区22公里，桃花潭景区15公里，查济景区15公里，水陆交通便捷，就餐十分方便。 驱车到达，走出车外，眼前呈现出青山绿水的自然风光，湖面碧波荡漾，渔翁荡浆，充满着水乡的景象。飞鱼土菜馆餐厅，漂浮在岸边水面，红红的墙瓦，白白的墙壁，在绿水的衬托下显得格外耀眼，好像是一座水上皇城，是一个使人向往的好地方。 停车场车位布局合理，绿化朝流，高大的桂花树引人夺目，艳丽的广告牌招示着来往的车辆、食客，暗示着对他们的期待和问候。 走进餐馆大厅，一位渔姑微笑而至，淳朴的的笑容，霎时间让我抛弃了路途的劳顿，找到了宾至如归的感觉。问好的语言不多，包含着浓浓的乡土气息，带着方言的普通话，顷刻，把相互沟通的距离拉近，此时此刻，她是这个舞台的主角，我是观众，精悍的台词，精彩表演，亲切的语气，使我感到目瞪口呆，佩服之至，我以笑作答。 在她的介绍下，我和同行要了她推荐的菜肴，入席候品鱼宴，大约十分钟的时间，渔姑端上了“银丝鱼头汤”，并介绍是飞鱼的招牌湖鲜。 “银丝鱼头汤”选用太平湖野生的胖头鱼，鱼头先入瓦罐大火炖煮，然后微火煨熟后，加入山珍野生葛根粉丝、香菜，去腥增香，汤汁农稠，白如牛奶，散发着阵阵鱼香，使整个包厢的人，举目观看，礼让品尝。 初品汤味，纯厚，鱼味十足， 再品香味扑鼻，汤鲜肉嫩， 还品汤汁着甜，回味在喉， 吞之余香在口，味留舌喉， 咽之润心清悠，有蜜中鲜，酒中醇之余恋， 食叹，人间汤之后，飞鱼鱼头汤。 尽兴之时还品尝了，椒盐小河鱼，太平湖醉虾，平湖铁将军等系列湖鲜和土菜，让我回味无穷，一饱为快，众客称赞。 龙门飞鱼土菜馆是个好地方，三面环水，四面青山，湖面微风逐浪，鱼跃龙门，微风吹来携带着龙门 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/855951c92f3f5727a5e9856a561252d380eb20a5.html