下午饭吃什么好 文章导读 很多上班族经常纠结的一个问题就是“下午饭吃什么好？”关于下午饭（也就是午餐）的这个问题，不是特别的好作回答，因为众口难调。不过其实吃好不仅是指的味觉上的好，更重要的是指吃的健康才算好，那么就来介绍以下什么是健康的下午饭，吃下午饭的禁忌是什么。 一、健康午餐 1.健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。 2. 营养午餐还得讲究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。 3. 午餐中的三低一高也是需要特别注意的，即低油、低盐、低糖及高纤维。 二、午餐宜忌 1.午餐两忌 （1）忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。 （2）忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。 2.午餐两宜 （1）宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。 （2）宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。 三、临床营养学专家建议： 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8b141ae61fb91a37f111f18583d049649b660eb1.html