二十四节气中小寒的含义〔优秀3篇〕 南京人小寒吃什么过节 篇一 小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，参加咸肉、香肠、火腿、板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产，极具南京特色，可谓是真正的“南京菜饭〞，甚至可与腊八粥相媲美。这些在今日看似平常之物，过去那么是家庭条件较富裕的人们才能享用的，经济条件不太好的人家是舍不得加肉的，会往菜饭里埋一勺猪油，那时候平时饭菜没有多少油水，因此“猪油拌饭〞吃起来格外香。 老南京还有逢“九〞吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯，所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。随着时代的变迁、人们对养生的重视，现代人在小寒节气形成了不少新民俗，许多年轻人也喜欢吃羊肉汤、牛肉汤来进补，其中又以羊肉汤最常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤。近年来，一些传统的冬令养生羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。 到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。 小寒时节的养生知识 篇二 注意起居保暖 小寒是一年中最冷的二十四节气之一，此时在起居上一定要注意保暖。 “中医认为寒性凝滞，寒性收引，天气寒冷，那么关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。〞保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，那么在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。 注意适当锻炼 民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。〞这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加 第 1 页 共 3 页 重，患“中风〞者增多。中医认为，人体内的血液，得温那么易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒那么凝〞，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。 注意泡脚驱寒 中医认为，“血遇寒那么凝〞，所以小寒养生做好驱寒非常重要。很多人在这个时候最明显的感觉就是脚凉，即所谓寒从脚下起。所以最好的方法就是用中药泡脚，可以用当归、红花、鸡血藤等中药材放于锅中，煮成水，每天倒入温水中泡脚使用。泡脚之后可以用5分钟揉搓足心涌泉穴，可以收到较好的驱寒效果，还可以促进睡眠。 注意饮食补肾 小寒天气寒冷，进补应该以补肾驱寒为主。比方以“当归生姜〞为主要原料的当归生姜羊肉汤，有温中补血、祛寒强身的作用，非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族；而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退病症的人群，那么适合进补“羊肾红参粥〞，有益气壮阳、填精补髓的作用。 二十四节气中小寒的含义 篇三 小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半那么大矣〞，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九〞的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九〞，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒，处于“四九夜眠如露宿〞的“四九〞也是很冷的，并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应，所以称为大寒。 小寒的特点是天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九〞也根本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒〞之说。这是因为在上一个节令冬至时，地表得到太阳光、热最少，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。等到冬至过后，也是到“三九〞前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管得到太阳光、热稍有增加，仍入不敷出，于是便出现全年的最低温度。 我国古代将小寒节气古人认为小寒三候〔大约为每年1月5日-20日，共15天〕分为“三候〞每侯5天。 第 2 页 共 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8dff8202757f5acfa1c7aa00b52acfc788eb9f67.html