拜神佛供品 【供品种类及数量】 小三牲：用于祭鬼魅、虎爷、犒劳天兵神将。 生鸡蛋、生鱼、生猪肉片。 生三牲：用于祭祀虎爷。 未经煮过的猪肉一大块、鸡一只、鱼一条。 三 牲：用于祭祀土地公、灶君、家中神明、祖先。 煮熟猪肉一份、鸡或鸭或鹅一只、鱼一条。 分为半生熟及全熟，半生熟之三牲用于祭祀神明、全熟则用于祭祀祖先。 陈列方式猪肉置于中间，鸡与鸭则置于猪肉两旁。 四 牲：用于拜神、祖先喜庆神诞。 煮熟猪肉一大块、鸡、鸭各一只、鱼一条。 意途通常用于或时，因四为双数故不使用于丧事。 陈列无固定形式。 五 牲：用于玉皇大帝、三官大帝、城隍爷等大祭典，拜神、祖先、冠婚、丧祭。 煮熟猪肉一大块、鸡、鸭、鹅各一只、鱼一条。 猪肉置中，称为“中牲”。 鸡或鸭至于猪肉两旁称为“边牲”。 鱼及猪肝则置于边牲旁称为“下牲”。 全 牛：仅限于孔子诞辰祭祀用。 杀好后未去毛之整只牛。 全猪羊：用于大型祭典、还愿、冠婚、丧祭。 杀好但未烹煮过的全猪、全羊。 五 齐：用于拜天公、大型祭典。 冬粉水、木耳木、香菇火、笋干土、金针金。 代表金木水火土五方皆来祭祀。 六 齐：用于拜天公。 冬粉、木耳、香菇、笋干、金针、桂圆、姜、糖、紫菜、碗豆、菜心、 蚕豆、豆苗、海带、面筋，选取其中六样。 山 珍：用于拜神、天公、佛。 香菇、金针、木耳、桂圆、姜、糖、晒干素食品，一般和海味合用。 海 味：用于拜神、天公、佛。 食盐、海菜、海带、素食品，一般和山珍合用。 五味碗：用于拜地基主、孤魂野鬼。 以五只碗各装五种不同熟食品的祭品。 七味碗：用于拜七娘妈。 以七只碗装七种不同熟食粿食或糕点，如油饭、猪肉酒、麻油鸡、 汤圆、甜米糕、花生汤、桂圆、红蛋、莲子、花生等，不限内容。 三 果：用于拜神、祭祀。 以三种不同类的水果，如凤梨、水梨、橘子。 四 果：用于拜神、祭祀。 为春夏秋冬四样应时水果，难于购齐，只选四样当季水果代之即可。 甘 蔗：意谓节节高升、甘甜美好。 结婚时女方会将带尾甘蔗带至婆家，代表能像甘蔗般繁殖生产。 拜天公时则将两根甘蔗系于桌旁，意祈求钱财能节节高升。 除夕过年时将甘蔗削皮切块用来祭祀神明及祖先祈求事事如意、 吃甜的日子比吃苦多。 五 果：用于供奉天公、拜神、祭祀。 以五种不同类的水果，如凤梨、苹果、橘子、水梨、甘蔗。 或香蕉、李子、梨子、米糕、生仁，意指“招、你、来、高、升”。 五 子：用于拜织女星。 品项桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子合称五子。 年 糕：用于拜神、祭祀、过年。 年年步步高升之意。 米 糕：用于拜神、祭祀。 求改变运势之意，意途补运用，拜完食用。 通常中间多会放一粒龙眼，祭拜后拨壳食用，表脱壳新生之意。 汤 圆：用于拜神、祭祀、过年、冬至。 圆满之意，甜者喜庆、迁新居、新神位。 萝卜糕：用于拜神、祭祀、过年。 好采之意。萝卜糕因萝卜台语为“菜头”，以祈求好彩头之意。 发 粿：用于拜神、祭祀、过年、新神位。 发财之意，一般祭祀或喜庆敬神不可缺之供品。 红龟粿：用于神佛诞辰、拜神、祭祀、做寿、满月、周岁、喜庆、丧葬。 吉祥、圆满、喜庆发财、长寿、子孙繁衍之意。 印有龟甲的纹样，包馅，有圆型、桃型、圈型。 甜 粿：年用于节祭祀及拜神。 意指年年高升，无印纹、无包馅。 圆形粿：用于拜神、天公生、三官大帝、祭祀。 印有古钱连串纹样，有子孙繁衍之意。 桃形粿：用于小孩四月日、婚后初次归宁“伴手礼”。 桃子形状的粿类。 鼠壳粿：用于扫墓祭祖。 面 线：用于祝寿、神佛诞辰。 长寿之意。把面线扎上红纸或红线。 饭 菜：用于祭祀祖先或孤魂。 可备六样、十样或十二样。 菜 碗：用于供奉释迦牟尼佛、观世音菩萨。 敬备素菜六样、十样或十二样。 生 菜：用于祭祀文昌帝君。 考生通常用芹菜（勤学）、萝卜（好彩头）、蒜（算）、葱（聪明）。 祭祀时供品要绑一段红纸，有讨喜之意。 芹菜要用有根有叶的全株芹菜、葱要有根须的表有始有终。 面猪面羊：代替全猪全羊。 民间举行祭典时都有一段斋戒期，此时供品须为素食。 油 饭：用于祭祀孩童守护神、注生娘娘、七娘妈等神明。 用于生育礼俗之特殊供品。 清 茶：用于供奉神佛或祖先。 一般仅共三小杯。亦可用供奉干茶叶，然后终年不撤供。 茶叶表清心、陶情，人们认为用来敬神表虔诚之意。 酒 ：用于祭祀神明、祖先、冠婚丧祭及年节。 祭神时用三小杯。祭祖时用五、七、九、十一杯不等。 俗话说：“拜神，无酒掷无茭”。 意思是在祭拜时，如果没有献酒，神明就会不高兴，掷茭就得不到圣杯。 糖 果：意为甜甜蜜蜜。 如冬瓜糖、桔饼、冰糖、生仁果。 红 圆：用于喜庆敬神或小孩满月时外家以红圆致贺。 豆 子：传承生命种子之意。 喜庆活动或迎神祭典时多用红豆、绿豆、花豆、及碗豆为祭品。 丧葬祭礼中用黑豆及白豆。 鲜 花：华丽之意，与发同音，希望越祭拜越发。 水仙、菊花、兰花、牡丹、梅花、桂花、莲花、剑兰、茉莉、夜来香等。 长刺的花避免使用。 香水粉：用于祭祀女神，如七星妈、月娘、织女星等。 【注意事项】 禁忌水果： 蕃茄、芭乐、释迦、李子四种水果禁用于祭祀。 供品祭祀顺序：祭祀神佛后可再祭祀祖先或孤魂。 牲礼处理方式：鸡鸭煮熟后用酱油着色，将两脚反雕与头平行。 单数双数之分：喜庆祭神用双数碗祭祀，如六、八、十等， 凶丧事则以单数碗祭拜。 祭神忌用供品：牛肉、狗肉、鳗鱼、蕃茄、芭乐、苦瓜、释迦等物禁用。 牲礼替代品： 祭祀神明时亦可用素菜仿塑成的素鸡、 素鸭、素肉代替一般的牲礼。 其他： 多半用于中元普渡，祭祀阴鬼之用。 香烟、泡面、米果、饼干、罐头食品、饮料。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/934218ce08a1284ac850439a.html