关于饮食的唐诗 总觉得唐人在饮食方面偏于简单。这可能是我的错觉，但不能怪我，责任在唐诗。 读过的唐诗里，关于饮食的诗句，最令我难忘的是杜甫《赠卫八处士》中的一句：“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”那是描写他到一个老朋友家受到的招待，那顿饭被大诗人写成了千古美餐：是春天，有当令的菜蔬；是雨夜，于是有湿度和气氛；餐桌上有鲜艳悦目的色彩，有朴素而天然的香味。生活气息扑面而来，食欲美、人情美在温暖的色调中交织氤氲。 还有李白，他的笔下满溢着酒香，但是真正的酒徒往往对食物不太在意，也是做客，也写食物，他就非常简单：“跪进雕胡饭，月光明素盘。”（《宿五松山下荀媪家》）雕胡就是茭白，能结实，名叫菰米，可作饭。用白色盘子装了这样的饭，虽然简单到寒素的地步，但在月光下该会有晶莹剔透的感觉吧。 印象中，到了宋代，情况就不一样了。因为苏东坡的胃口好得很，他不但发明了像东坡肉这样的名菜，还在笔下留下了勾魂摄魄的美味。且看他的《惠崇春江晚景》： 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。 蒌蒿、芦笋、河豚，和竹、桃花、江水相提并论，一起充当了仲春的使者，这首诗不但画意盎然，而且在后两句诗里，苏东坡显示了他不但是一位观察细致的诗人，而且是一位真正的美食行家。河豚吃蒌蒿、芦笋就长得肥，三者之间有内在联系，苏东坡不是随便写写的，每个字都有道理。 在他笔下，早春景象也和美食有关，这是一首《浣溪沙》的下半阕： 雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。 古代风俗，立春日以蔬果、饼饵等置盘中送人，表示贺春，叫作春盘。这里写出了春盘的内容，同时点出时间是早春，“雪沫乳花”的茶和“蓼茸蒿笋”的春盘，同为清香之物，超尘脱俗，又有白有绿，鲜明生动，使“有味”“清欢”水到渠成。 清朝的文人中，写吃写得多且妙的，是画、诗、书三绝的郑板桥。他写吃往往是一派平民风味：“稻蟹乘秋熟，豚蹄佐酒浑”“江南大好秋蔬菜，紫笋红姜煮鲫鱼”“湖上买鱼鱼最美，煮鱼便是湖中水”，甚至连“笋脯茶油新麦饭”也入了诗。 郑板桥还有一副好对联，联曰： 白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。 我很喜欢这副对联，表面上全是静物，而其人自在；纯是素朴，而品格自华。粯子是粗麦粉，这样的茶饭，真是一贫到底了。但是如此清洁自守、为民不谀、为官不贪，且自得其乐，这样的茶饭最干净，吃着最安心。 左手书香 右手烟火 厨房朝西，暮春时节做晚饭，夕阳的余晖会像蜜汁一样涂在做好的食物上。看着孩子大人吃得尽兴，自己的心，也像刚烤好的面包——溢着欢喜香喷喷地膨胀起来。 记得女儿小的时候，当暮色在窗外渐渐加深，灯火次第亮起，三岁多的她喜欢凑过来黏我。小家伙温温软软地往我身上一坐：“妈妈，我们看书好不好？”她有个小小的书架，分类摆着各种绘本、故事书、科普类小读物……我尊重她的喜好，看什么书由她自己去选。我抱着女儿，女儿抱着书，这是一天的忙碌之后，最幸福的时光。 年轻的时候，不懂得如何教育孩子。但因为我从小在农村长大，接受过大自然一草一木、一花一草的滋养，又一直喜欢看书，所以潜意识里一直在努力做这样的妈妈：让孩子的童年有玩具和动画片，也有书香和大自然。看到年幼的女儿在我忙碌时，能自己安安静静坐在一边儿翻书，心里就会由衷地泛出喜悦。虽然读书并不能保证我的孩子一定会出类拔萃，但我相信，阅读的习惯，会使她终生受益，那些读过的书，在以后的生活中，会成为一颗颗星星，闪烁、明亮，让她们人生的天空，变得与众不同。 上小学之前，女儿看完或者听完自己喜欢的故事，心满意足地进入梦乡后，我也可以享受片刻属于自己的夜读时光。枕边有书，宁静的夜晚就有了曲径通幽之美。打开散发着墨香的书本，身心得以从白天那个嘈杂喧嚣的世界里抽离，步入另一个静默深邃的世界，在一个个方块字铺就的小径上徜徉……这个习惯一直保留到现在。在这个被手机绑架的时代，不以碎片化的网络阅读替代纸质阅读，是一个阅读者对质朴生活的微小坚守和敬意。 女儿上学之后，柴米油盐酱醋茶的日子更加琐碎、忙碌。即便如此，我也从未失去对生活的热爱之心，一只春光里展翅的蝴蝶，一朵晨光里打开的喇叭花，一首露珠样晶莹的小诗……这些微小的美好，都会让我莫名感动。这种坚守而内省的力量，我想，大概是源于读过的那些书。曾对一位爱花草的朋友说：“侍花弄草和读书写字一样，久了，是会让人的面目更清宁的。”其实，先于面目清宁起来的，是内心。在缓慢持久的阅读中，现实和理想完成了艰难的磨合，我开始顺应日渐平淡的光阴，并努力在一粥一饭间，享受生活的余味。告诉自己：无论何种生活，先要养就一颗安宁的心，这样才能在千篇一律的日子里，觅到生活的乐趣。以这样的平常心，支配生活的节奏，脚步便也从容。 阅读久了，偶尔也会用文字记录生活，给孩子写成长日记。总觉得文字是有温度的，这样，在老去以后，我们回首过往种种，都会留存于我们读过的每一本书里，写下的每一行文字里，这是多么美好的事。 有一句话说，种一棵树最好的时间是二十年前，次好的时间是现在，我想读书也是一样的。愿每个人，都能在一本书前坐下来，为自己的心灵，找一个后花园。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/94d18f270e22590102020740be1e650e53eacfe4.html