我的家乡保定小日记80字介绍美食和美景 提到保定，你想到的第一个美食肯定就是驴肉火烧，这也是保定的城市美食名片，全国闻名。人们都说：“没有一头驴可以活着走出河北”，说的就是河北人对驴肉火烧的喜爱，除了保定驴肉火烧外，还有河间驴肉火烧，两者的差别这里不多说，对资深吃货来说，对这两者的差别那是门清，不清楚的可以自己查查。 保定驴肉火烧的起源与朱棣有关，历史上保定这也是“靖难之役”的重要战场，这也凸显出保定历史的深厚，连美食都与历史事件相关。民间有语“天上龙肉 地下驴肉”，以此来形容驴肉的美味，酥脆的火烧夹上熟驴肉，肥而不腻，口感酥脆，令人回味无穷。来了保定，不吃几顿驴肉火烧，那真算是白来了。 要是定州最具特色的美食，那肯定非定州焖子莫属了，焖子也是北方非常常见的一种美食，煮完肉的汤料，舍不得直接扔掉，加上不同的食材，最终形成一种皮冻状的食物，它有肉的香味，但价格十分低，十分符合普通大众的消费口味。 但定州焖子与其他地方的不同，它本质上是一种肉食肠，是一种肉类熟食，精选的瘦肉加上少许肥肉，和上山药粉，然后用肉汤熬制，最后蒸熟。与其他地方的焖子是猪肉的剩余材料制作而成的不同，定州焖子选料考究，制作精良，绝对是佐餐佳品。 直隶总督署就是我们保定的名胜之一，始建于洪武年间，初为保定府署，永乐年间为大宁都司衙署。自清雍正八年，直隶总督驻此，1730年灭亡。在中国近代史上，直隶总督署与不少事件直接相关。光绪二十六年，义和团运动如火，保定市义和团运动的重要中心。同年的十月英法德意四国侵入保定，占领总督署，李鸿章“以礼相待”，撤离总督署，任侵略军烧杀抢掠。然而，侵略者在大堂“拳匪”杀洋人，烧教堂的罪名嫁祸于人，将廷雍，沈家本处以极刑，枭首示众。原来直隶总督署的历史是如此的文化深刻呀！ 这就是我的家乡，一座令我骄傲和自豪古城——保定。我热爱我的家乡！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/9c875679862458fb770bf78a6529647d272834da.html