鱼乍合起来怎么读

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鱼乍合起来怎么读

鱼乍合起来是“鲊”字,读zhǎ或zhà鲊(鮓)zhǎ。 1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”

2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。其它字义,鲊(鮓)zhà,海蜇,水母的一种。


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