描写肉夹馍的作文 描写肉夹馍的作文400字（精选7篇） 在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编帮大家整理的描写肉夹馍的作文400字（精选7篇），希望对大家有所帮助。 我出生在美丽的西安，西安是一座历史悠久的古城，不但有许多名胜古迹，小吃也多种多样。有羊肉泡馍、烤肉、凉皮等。其中最好吃、最有名的莫过于肉夹馍了。 肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档，也是我的最爱！肉夹馍色香味美、好吃至极！尤其是那刚烤出来的馍，闻起来阵阵飘香、外皮酥脆、内心软绵。白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬，里面软，十分有意思。 做腊汁肉时，先把肥瘦适中的新鲜猪肉洗净放入锅中，加上水、陈年老汤和独有的配料，用大火煮上半小时，煮好的肉色泽红润、油亮泛光、气味飘香。 现在，拿一个烤好的馍，从中间一分为二，再把剁好的肥瘦相间的腊汁肉夹在馍里，浇上一勺褐色的腊汁，真是让人口水流下三千尺，忍不住轻轻咬上一口，一点都没有油腻的感觉，入口即化，满口留香，回味无穷。 你想吃肉夹馍吗？那就来我的家乡西安做客吧，享受肉夹馍的可口美味，一定会让你终身难忘！ 我爱吃肉夹馍！但我更爱我的家乡，美丽的西安！ 我的故乡在西安，这里有许多小吃，而我最爱的是那香气扑鼻的肉夹馍。 说起肉夹馍，其实是肉夹于馍里的。记得我很小的时候，第一次吃肉夹馍，就被那独特的味道吸引了，肉夹馍的馍叫白吉馍，是用炭火烤制而成的，饼的外面焦黄焦黄的，还有一个个圈，而里面是软软的。肉是腊汁肉，是把上好的猪肉要煮很长时间，而且要使用陈年老汤，而汤里面要放很多神秘的调料，煮好的肉红亮红亮的，肥而不腻，入口即化，那烤得酥酥的馍夹着色泽红润的.肉，真是让人胃口大开，食欲大振！ 记得有次和妈妈一起吃饭，我拿着票取肉夹馍，我看见阿姨先用勺子盛了几块肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉馍切开把肉放进去，又加了一点汤，大功告成！阿姨把馍给我，咬上一口，满口流香，而且汁水都流出来了，那香味一直在我鼻子周围萦绕，让我回味无穷，太香了！ 有从外地来的小朋友，我这个西安小美食家一定先抢他推荐超级好吃的肉夹馍，我还给外国小朋友介绍过呢！对了，肉夹馍还有个英文名——chinese hambager。 肉夹馍是我最喜欢的小吃。 肉夹馍的味道好极了，看相也好。圆圆的面饼里面有黄黄的油，两棵绿油油的小青菜，一些金黄的马铃薯，一根红红的里脊肉，连三千尺的地方都能闻到它浓浓的香味！ 肉夹馍的做法十分简单，来了客人说，来一份肉夹馍，那人就随手拿了一个圆圆的肉饼放入油锅里炸，炸到有点黄的时候，用夹子夹出来放在一个小袋子里面，然后抓一把土豆条和两棵小青菜放入油锅里炸，炸熟了放入一个铁碗，又把一串里脊肉放入油锅里炸，炸熟了放在和菜一起的铁碗里，放入油，一起搅拌，把面饼边上切开三分之一，把菜和肉倒入面饼里。这样，一个完美的肉夹馍就做好了。 从我家闻到浓浓的香味，不禁让我妈妈也给我买了一个肉夹馍尝尝。买到肉夹馍了，我用筷子夹起一块里脊肉，闻了一闻非常好吃，土豆和小青菜的味道曳好得不得了。 我第一次吃肉夹馍时，太烫，没拿好，不小心掉到了地上，里面的油溅得我满裤子都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给肉夹馍取了个外号——“油多多”。 “民以食为天”，这话，我绝对认同。毕竟我这个吃货的称号，可不是白当了，我尤其爱我家乡的美食——陕西美食，其中令我欲罢不能的当属肉夹馍。 肉夹馍又分三种，腊汁肉夹膜，肉沫子夹馍，潼关肉夹馍，我认为最好吃的是腊汁肉夹馍，我喜欢腊汁肉夹馍是有原因的，肉夹馍的精华在于膜，陕西自古就是小麦主产地，面制品才是真的王道，腊汁肉夹馍的馍名为白吉馍，相传是清末皇帝城破，流浪在各地。一天，御厨外出寻食，来到了一家肉夹馍店，见店主忠厚便传授一套模及其打法，名曰：“白吉馍。”这便是腊汁肉夹馍的馍。 腊汁肉夹馍的肉也很有讲究，用陕西特有的铁锅配上。秘制的卤料的肉，也就是精选五花肉，卤完就变得香喷喷，配上馍咬一口馍，馍轻肉香，香味俱全，看着白馍泛黄红肉带汁，闻一闻，你会觉得肉夹馍的磁场瞬间增大几亿倍，拉着你往他那儿去，这陕西一绝可不是吹出来的。 如果去了陕西一定要去尝尝这腊汁肉夹馍，如果来了没吃，就算是白来陕西了哟！ 今天，春光明媚，鸟语花香，是个好天气，妈妈带我出去玩。 我们路过一家小吃店。里面飘出了一股浓浓的香味，我问妈妈：“这是什么？”妈妈说：“这是西安有名的小吃肉夹馍！”我拽着妈妈的袖子嚷道：“妈妈，妈妈，你最好了，给我们买一个肉夹馍吧！”妈妈便答应了，妈妈给了我五元钱，让我去买。我跑过去，挥着手中的五元钱，叫道：“叔叔！给我来个肉夹馍！”叔叔说：“好的。”只见叔叔手拿一个鸡蛋在桌子上一敲，然后把鸡蛋倒进电烤炉的面板上，然后再把里脊放进去，接着，把馍放进锅里蒸，出锅了之后，在馍的中间切一刀，在里面用刷子刷好酱，然后撒点胡椒粉，把煎好的鸡蛋放进去，又把煎好的里脊放进去，用筷子捡来两片生菜放进里面，用袋子装好，“叔叔，给！”我把五元钱给了叔叔，叔叔把肉夹馍递给了我，我迫不及待的就要吃，叔叔急忙喊道：“小姑娘，别烫着，慢点吃。”我捧着香喷喷的肉夹馍，边走边吃，我一口咬下去，“嗯～～嘴里面不仅有生菜的清香，里脊的肉香味，更有鸡蛋的味道。 回到家，我的嘴里还不时回味着肉夹馍的香味，不愧是西安有名的小吃肉夹馍。 母爱表达的方式有很多，可以是一件大衣，可以是一把雨伞，也可以是一个肉夹馍。 我一二年级的时候，因为还小，所以每天都是妈妈接我回家，在回家的路上，妈妈必定给我买一个肉夹馍。 肉夹馍的白馍软软的，有一股面香味。那肉是有肥有瘦香味迷人的腊汁肉，使人一看就有了食欲，会忍不住买一个。妈妈也每天买一个，但只是给我吃，我天天吃着香喷喷的肉夹馍，偶尔想到妈妈，让妈妈尝一口，妈妈不吃。偶尔我吃不下了，给妈妈吃，妈妈不吃，要拿回家给爸爸吃。 卖肉夹馍的那位总是笑眯眯的奶奶，总是对妈妈说：“你也买一个吧，不能光疼孩子，她长大了，可不知道孝不孝顺你嘞。”妈妈总是笑着说：“没事，我不爱吃。” 有一回，奶奶没来摆摊，我没吃的肉夹馍，心里委屈极了，大哭呐喊要吃肉夹馍，妈妈安慰我：“好啦，不哭了，肉夹馍妈妈明天给你买，今天妈妈回去给你做糖醋里脊和炸鱼丸，不哭了哦。”我一听，立马止住哭声高高兴兴和妈妈回家去了。 妈妈，您是世界上对我最好的人，您又何尝不爱吃肉夹馍呢？我希望您对自己好一点，不要这么惯着您的女儿，您的女儿已经长大了，您对自己好一点吧！ 以前不太爱吃肉夹馍，那时候他对我而言就是一道普通的不能再普通的馍头加猪肉。 可一次品尝改变了我对肉夹馍的看法，那天家里没几个人，准备一会儿去吃个肉夹馍，这次与以往不同的是，不是一家普普通通的肉夹馍店，而是一家成天排队的大饭店刚进门，一股油油的肉香扑鼻而来，快速涌入鼻腔，全身的细胞活跃起来，我全身轻飘飘的本能地走到空位，顺手拿起菜单，上面的招牌菜就是肉夹馍，我现在可记不住他的不好了，直接点了一个肉夹馍，望着缓缓走来的服务员，我终于闻到了那肉香，垂涎三尺，当放在桌上时，我被烤的焦黄的白吉馍，有着清晰可见的漩涡条纹，手指顺着条纹滑到中心，所有的喜爱好似全都在这儿。我已经抑制不住心中的兴奋，金黄的白吉馍里夹着鲜红多汁的腊肉，在这么看下去，口水都能汇成大河了，便狠狠的咬下去一口，酥脆的膜发出“咔嚓一声”脆响，又掉下渣渣，我开始慢慢品尝，那腊肉让我满口回香，这好比天上的龙肉那般鲜嫩肥嫩，鹿肉那般多汁，流出香油，与馍衬托着香香的焦味与秘制的腊肉味真是天衣无缝，我狼吞虎咽的吃完，真想再吃一个！ 古都长安有着浓厚的历史文化，还有我的最爱肉夹馍。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a8674870021ca300a6c30c22590102020740f23f.html