除夕祭祖习俗介绍 祭祖来源 祭祀分成祭拜祖先和祭拜各种鬼神二类.祭祀乃起源于商朝,商人认为鬼神有很大的权威,能够决定人们的命运,所以他们十分崇敬鬼神.他们把鬼神分为天神.地祇.人鬼三类,且以人鬼-祖先为祭拜的主要对象.他们认为祖先虽然死了,灵魂仍然存在,可以降祸.赐福与子孙,因此他们每天都排定日程,虔诚祭祀.这种崇拜祖先的观念一直延续到现今,形成我国文化的特色.再者,东汉时的丁兰(二十四孝之一)以砍柴为生,常因母亲未能按时送饭,而怨怒再三.一日因见乌鸦反哺恩情受感,见母前来便迎向前去,母不解其举,于惊慌之余,竟投河自尽.丁兰救援不及,只得一木,于是以之为母日夜祭拜,此一孝举流传民间,亦形成日后人们祭祖之习俗的由来. 祭祖民俗相沿数千年,是具有深刻意义的一个古老节日.据史书记载,秦汉时期,墓祭已成为不可或缺的礼俗活动,>记载,严氏即使离京千里也要在清明〝还归东海扫墓〞.随着祖先崇拜和亲族意识的越来越强固,远古时代没有纳入规范的墓祭,也归入了〝五礼〞中,之后朝廷的推崇也使墓祭活动更为盛行. 除夕祭祖习俗介绍 祭祀先祖,是春节期间一项隆重的民俗活动.除夕到来之前,家家户户都要把家谱.祖先像.牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉.供品.祭祖的同时,有的地方也祭祀天神.土地神,还有的地方还叩拜玉皇大帝(中国民间信仰中的最高之神).王母娘娘(玉皇大帝的妻子).供品有羊.五碗菜.五色点心.五碗饭.一对枣糕.一个大馍馍,俗称 天地供 .由家长主祭,烧三炷香,叩拜后,祈求丰收,最后烧纸,俗称 送钱粮 .人们在春节期间祭祀祖先.叩拜神灵,其实就是给祖先.诸神拜年. 中国人有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜死去的先人,春节也不例外.供奉食物或鲜花以表心意,是中国普遍采用的仪式,祭祖的形式或许因宗教信仰而不同,但纪念祖先的意义却是相同的.家庭祭祀活动最主要的内容之一.按照民间的观念,自己的祖先和天.地.神.佛一样是应该认真顶礼膜拜的.因为列祖列宗的〝在天之灵〞,时时刻刻的在关心和注视着后代的子孙们,尘世的人要通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑. 春节时必须祭祖,缅怀自己的祖先,激励后人.但因各地习俗不一,所以有的地方在年夜饭之前祭拜;有的地方在除夕夜子时前后祭拜;有的地方在初一早上开家门前祭拜;而台湾地区是在除夕午后,进行一年中最后一次祭拜祖先.还有的地方初一在家里祭拜之后,还要去祠堂祭祖.也有上坟祭祖的,俗称墓祭,主要是在坟地烧香.上供.叩拜.近代一般是到亲人的墓地祭拜. 春节传统饮食习俗 腊八粥 〝腊八腊八粥节〞.这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗.喝腊八粥在中国已有千年历史.腊,在远古时代本是一种祭礼的名称,夏朝称〝清祀〞,殷商称〝嘉平〞,周朝时改称〝腊〞.〝腊〞是从〝猎〞字演变而来,故〝腊〞〝猎〞相通.因为一岁之终,农作物已收晒完毕,农闲了,人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先.敬百神,以祈福求寿.避灾迎祥,称之为〝腊祭〞.南北朝时,农历十二月初八才被正式固定为〝腊八节〞,在这一天要祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥.据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为〝佛成道节〞.腊月初八这天,中国各地都有喝腊八粥的习俗.据史料记载,中国喝腊八粥的历史,已有一千多年.最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论富人还是穷人,家家都要喝腊八粥.最早的腊八粥是用红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来.〝腊八粥〞又叫〝七宝粥〞〝五味粥〞,不仅清香甜美,而且能畅胃气,生津液,因而颇受人们喜食.随着时代的发展,花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃.腊八,本身是个传统节日,又是年节的前奏,可以说腊八节拉开了春节的序幕.〝小孩小孩你别馋,过了腊八儿就是年〞〝吃了腊八饭,就把年来办〞.腊八节后,春节将至,人们便开始购置年货,打扫卫生,布置居室,以崭新的面貌迎接〝年〞的到来. 年糕 春节吃年糕,〝义取年胜年,籍以祈岁稔.〞寓意万事如意年年高.年糕的种类有:北方有白糕饦.黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕.汉代杨雄的>一书中就已有〝糕〞的称谓,魏晋南北朝时已流行.贾思勰>记载了制做方法.明.清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别.北方年糕有蒸.炸二种,南方年糕除蒸.炸外,尚有片炒.汤煮诸法. 饺子 夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗.吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式.按照中国古代记时法,晚上_时到第二天凌晨1时为子时.〝交子〞即新年与旧年相交的时刻.饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利.另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕.与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼.火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;〝鱼〞和〝余〞谐音,象征〝吉庆有余〞,也喻示着生活幸福,〝年年有余〞.而且在北方吃饺子还寓意这一家人来年团团圆圆.南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高. 除夕祭祖习俗来源介绍 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/aa87c4f50522192e453610661ed9ad51f11d5433.html