食用玉米的功效有哪些 玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。 糯玉米一般是白色居多,甜玉米和老玉米黄色居多。 甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米低1-2倍,硒含量则高于8-10倍,其含有的17种氨基酸,存有13种低于普通玉米,并且不易人体消化吸收,如果你不敢后生喝也可以煎着喝,它的总糖量超过33.6%,就是通常水果的一倍左右,比西瓜也必须高于30%,由于甜玉米的含糖量比较低,而且大部分就是蔗糖、葡萄糖,难引发血糖升高,所以不建议存有糖尿病的人喝。 这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。 糯玉米蛋白质含量较低,含有维生素a、维生素b1等,其中支链淀粉含量非常低,不适宜糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较低,可溶性糖含量高,对于瘦身人群、糖尿病人群就是非常不好的挑选。 1、玉米吃了可以减肥吗 玉米所含多样的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等,均具备减少血清胆固醇的促进作用。印第安人几乎没高血压、冠心病,这主要就是归功于他们以玉米居多甲壳类。玉米中所含较多的粗纤维,比精米、精面低4-10倍。玉米中还所含大量镁,镁可以强化肠壁血液循环,推动机体废物的排出。喝玉米还能够使人存有饱腹美感,从而增加饭量。玉米上述的成份与功能,对于瘦身非常不利。 2、玉米如何吃可以减肥 至于玉米必须怎么煎就可以起著瘦身促进作用了?其实最简单最天然的方法即可,清水煎玉米,或是轻易煮熟它。这两种方法都就是最轻易最便利,且能够维持居住玉米原来的营养成分不外流。另外嫌太单调的小伙伴,也需用胡萝卜跟玉米一起煮水去食用,稍加食盐调味即可,两者都就是营养成分低的食物,最重要就是多喝也不能怎么长肉,十分适宜瘦身人士食用。 3、玉米快速减肥的食谱 3.1、尖椒玉米粒:玉米、青椒、食盐、花椒、橄榄油、水。 做法:将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用。锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干。放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。 3.2、无花果玉米汤:无花果200克、赤小豆150克、白花生150克、白玉米2棵。 做法:赤小豆、黑花生冲洗干净,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加约1500ml的水。大火煮开,转小火煮40~50分钟,赤小豆煮到表皮开裂,其他的材料就全熟了。加入无花果,转旺火再煮10分钟。汤可以直接喝,也可以降温到80度时,加1勺蜂蜜来喝。 玉米拉丁学名:zeamaysl.就是禾本科玉蜀黍属于一年生草本植物。别称:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、小芦粟,东北辽宁话表示珍珠粒,潮州话表示薏米仁,粤语称作粟米,闽南语称为番麦。 秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花,花果期秋季。[1]我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。 玉米味道香甜,可以搞各式菜肴,例如玉米烙、玉米汁等,它也就是工业酒精和绿茶的主要原料。 1、新鲜的玉米摘了之后,去皮,但一定不能全部去掉,留1-2层,玉米须沿玉米皮的尖端剪断。这样不仅仅大大的保留了玉米的营养,吃的时候去皮和须也非常的方便。 2、晒干后,摆锅里里,搅拌水稍微冲走玉米棒即可,冷却。 3、水沸腾后根据个人口味增加点作料,可放少许糖或少许盐,我一般什么作料都不放,因为煮玉米的水可是一个极佳的饮品,长期喝预防三高,我年轻,没有体会出什么降三高,但是就单单口感而言也是很妙的,有玉米的香味,喝不完放冰箱冷藏第二天还可以喝,夏天喝这个比什么饮料都好。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/af3d8607ab956bec0975f46527d3240c8547a15b.html