本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制 放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊异的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应当个别品尝，而且一次只从碗中 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个特别重要的地位，他们认吃一种，不是混合品尝。不行用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别为，用餐不单是满意基本生理需要的方法———也是头等重要的社交阅历。盘中。不洁净的盘子必需常常用清洁盘子替换。 为此，把握某些中式餐饮规章的学问便显得特殊重要了，无论你是仆人，抑 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会供应刀*，但身为中国或只是一位客人，都必需把握一些规章。 人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不行玩弄筷子———把它 ●圆形餐桌颇受欢迎。由于可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一们当鼓槌是特别失礼的做法，更不行以用筷子向人指教导点或打手势示意。家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清晰地通过他的座位而辨认。客人应当然，肯定不行吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌———这正似乎当等候仆人邀请才可坐下。仆人必需留意不行叫客人坐在*近上菜的座位。葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不行用筷子在一碟菜里不停翻此为一大忌。 必需等到全部人到齐才可以开头任何形式的进餐活动———动，应当先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量即使有人迟到也要等。一旦大家就位，仆人家便可以做开场白了。进餐期间，避开遇到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物仆人必需担当一个主动乐观的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 后，将筷子放回筷子座。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可 ●一席中式餐饮假如没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正品种的茶是明智的做法，确保最精明的品尝也照看到。有关茶的问题，应式场合上，会消失餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像 第 1 页 共 2 页 餐桌上的礼仪常识 本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制 当留意几件关键的事。座位最近茶壶的人应当负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序根据年岁，由最长者至最年青者，最终为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应当用手指小扣桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素养和品尝 第 2 页 共 2 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b0e187da88d63186bceb19e8b8f67c1cfad6ee15.html