糖类的化学式

时间:2023-12-12 14:44:13 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。


糖类的化学



葡萄糖化学 C6H12O6

结构简式 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO CH2OH(CHOH)4CHO

麦芽糖,蔗糖的化学C12H22O11

汤粉为单糖 二糖和多糖 (主要化学成分都是C H O)

单糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖有核糖(C5H10O5)和脱氧核糖(C5H10O4) 六碳糖有葡萄糖和果糖 化学式均为C6H12O6

二糖有蔗糖和麦芽糖和乳糖 蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11 存在于植物细胞 乳糖化学式为C12H22O11 存在于动物细胞

多糖有淀粉纤维素和糖元 化学式均为(C6H10O5)n 淀粉纤维素存在于植物细 糖元存在于动物细胞


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/bb6346d5d7d8d15abe23482fb4daa58da0111ce7.html