态度和蔼，热情大方，精神饱满，面带微笑。 站立时挺胸抬头，两眼平视前方，双臂自然下垂。 走路平稳、轻快，路遇他人主动示意，礼让为先。 说话自然流畅，语气平和，礼貌周到，简明扼要。 动作和谐快捷，准确到位。 遵纪守法，杜绝一切违法活动。 处理问题要以维护餐厅利益为前提，以顾客满意为绳，妥善处理两者关系，力求避免工作现场发生争执，损害餐厅利益要赔偿。 工作期间，因个人过失造成的经济损失或法律责任均由个人承担，酒店概不负责。 执行上级指示，服从工作分配，接受管理人员考核检查。 注意工作准备，做好本职工作，爱岗敬业，善于总结，提高工作效率。 遵守公共道德，爱护公共设施，节约使用物品，不使用客人用具。 遵守餐厅作息时间，工作时间，不做与工作不相干之事。 尊重他人，尊重自己，提倡团结互助，互帮、互学、共同提高业务水平。 防盗防火，人人有责。 工作失误造成损失(退菜、退单、损坏餐厅物品等)由责任人赔偿（按全价） 各种处罚或赔偿必须当天兑现（签过失单）二十四小时内按照原处罚决定按规定处理，否则加罚两倍。 考勤，迟到：在规定时间内打卡签到。 点名后十分钟签到，记迟到一次。 点名后十一十五分钟内签到继续正常工作，记缺勤一次。 点名后十五分钟以外签到，记旷工一次。 早退：私自提前下班。 私自提前十分钟内下班，记早退一次。 私自提前十分钟以上下班，记缺勤一次。 空岗：非因工作不在岗。 脱岗：非因工作私自离开岗位。 无正当理由擅离岗位超过10分钟，记脱岗一次。 无正当理由擅离岗位超过20分钟，记缺勤一次。 事假：要亲自请假，不得电话请假或稍假。经批准按缺勤处理，未经批准按旷工处罚。 病假：两天以上病假，要有医院诊断，未经批准按旷工处理。 旷工：未经批准不上班，旷工一天扣两天工资，连续三天旷工开除，月内累计三天旷工，自动离职。 开除：违约金、备品款、工资等一律扣下。 自动离职：与开除同样处理。 辞职：需要提前一个月申请，领导签字批准后，交财务备案，月后按规定处理。 注意餐厅及周边环境安全，保障餐厅正常运营，维护良好就餐氛围，保护顾客消费权益。 普及防火知识，提高防范意识，及时清除火灾隐患，了解消防器材摆设，懂得使用方法，离岗前检查电源、电器是否关闭，灶房用火，人不离岗，班前班后，注意煤气，严禁吸烟，安全通道，保持通畅。 发现可疑人员，迅速报告，盯住其他财务，不给犯罪分子以可乘之机，随机应变，携手制之，注意自身安全，尽量避免正面冲突。 挺高警惕，预防诈骗，一旦发现，迅速出击。 停车场车人泊位，迅速断定人车有无问题，如车有伤损，立即与 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c29f653111661ed9ad51f01dc281e53a580251e9.html