冬至的民间故事传说

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冬至的民间故事传说

冬至介绍

冬至是按天文划分的节气,古称“日短”“日短至”。冬至这天,太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线,是北半球一年中白昼最短的一天。我省各地日出到日没有10小时左右。冬至以后,随着地球在绕日轨道上运行,阳光直射地带便渐渐北移,使北半球白天渐增长,夜晚渐渐缩短。冬至日虽基太阳高工最低,日照时间最短,地面汲取的热量比散失的热量少,但是地面过去长期积累的热量,还在连续散失,近地层气温尚未降至最低,所以这时还不是一年中最冷的时候。过了冬至,虽然昼渐长,夜渐短,但是在短期内仍旧是昼短夜长,地面每天汲取的热量,还是比散失的热量少,所以气温并没有马上回升之势。群众中习惯自冬至起“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以说“冷在三九”。天文学上把冬至作为冬季的开头,这对于我国多数地区来说,明显偏迟。冬至期间,川西高原平均气温普遍在0℃以下,X省盆地也只有6℃至8℃左右。不过,川西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温仍旧在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。 冬至三侯

蚯蚓结:传奇蚯蚓是阴曲阳伸的生物,此时阳气虽已生长,但阴气仍旧非常强盛,土中的蚯蚓仍旧蜷缩着身体。

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麇角解:糜与鹿同科,却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,糜感阴气渐退而解角。 水泉动:山中的泉水可以流淌并且温热。 冬至传奇 冬至传奇之一

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开头的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特殊鲜美,赞不绝口。从今在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。 冬至传奇之二

在江南水乡,有冬至之夜全家团聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,连续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。 冬至传奇之三

过去老X市有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安静。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,非常凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平静战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至X省人吃饺子的俗称。缘何有这种

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食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他观察南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里特别难受,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。

后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”“烫面饺”,人们还纷纷传奇吃了冬至的饺子不冻人。



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