西餐用刀叉的正确方法

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西餐用刀叉的正确方法

一：

西餐用刀叉的正确方法

1、西餐只有两种基本器具：餐刀与餐叉。 2、西餐刀叉各一，表示主人请客，会面同用。

3、把刀叉摆放在右侧的最里侧位置，右手拿刀，左手拿叉。 4、夹菜时，使用叉子，而且要垂直夹，以更好地把食物夹住。 5、用刀切菜时，应先将刀放在菜上，用力压下，再动刀，细心切成小块，这样更利于人们叉着咽下。

6、不要使用叉子作长距离传递及替换菜品等。

7、不要把刀子拿进嘴里，扒菜时可以用刀尖拨，但也要小心不要伤自己嘴巴。

8、刀叉不得拿在手里叉菜，如果餐桌上没有筷子，也不要用刀叉模仿筷子把菜夹起来。

9、完成后，把刀斜放于右侧，叉则平放于左侧，以告知服务者已吃完。

以上就是西餐用刀叉的正确方法，正确的使用方法可以更方便地吃饭，也更能够提高你的餐桌礼仪素养。

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