我学会了做馒头优秀作文600字 篇一：我学会了做馒头 星期天下午，姥姥教我做馒头，我听了高兴地一蹦三尺高。 姥姥用勺子往盆子里舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面，拿了酵母放进去，又加了点水，用手使劲揉。我也想试一试，就抢过盆子揉了起来。可是刚揉了一会儿，面便像胶一样对我的手“亲嘴”，我觉得面又湿又粘，恨不得把它扔到喜马拉雅山去！但转念一想，连揉面都揉不好，还怎么做馒头呢？于是我认认真真地揉，过了好大会儿才把面揉好了。 姥姥满意地点了点头，接了一大桶热水，把面盆放在桶上盖好盖子开始发酵。过了一会，我有些不耐烦了，想打开盖子看看，姥姥告诉我：“做事要有耐心，没有耐心的人做不好事，永远不会成功的。”为了做出好馒头，我只好无聊地等面发好。 等了三十分钟左右，我迫不及待地打开盖。啊！面团已经发好了，胖胖的、软软的，真像一个大包子。 姥姥把面撕成一块一块的，有拿来切成碎片的枣。开始做馒头了，只见她大拇指摁住中心，其他手指顶着边上，转了几圈，弄成了一个坑，然后往坑里放了一些枣，用手攥着封口处，另一只手托着底下，面团摇身一变，变成了一个漂漂亮亮的馒头。 我觉得挺简单，就拿了一个面团，按姥姥的样子做了一个坑，该放枣了，我想：“多放一点枣好吃。”就把坑里放满了枣，结果口却怎么也封不上了，原来是放的枣太多了。 有了第一次的经验，再做时我特意少放了一些枣，馒头做成时却像有气无力似的怎么也站不稳。姥姥说：“你放的枣太少啦。”我有点泄气，姥姥又鼓励我说：“加油！世界上没有做不到的事，只有想不到的事。” 我信心大增，刻苦练习，终于学会了做馒头。 篇二：我学会了做馒头 今天，我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈！就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧！ 我们将要进行的第一步是和面。妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中，加入适量的温水，接着用筷子搅拌一下，然后就用手去揉，妈妈一边揉面一边告诉我，面粉一定多揉，这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子，我请求妈妈换我来揉揉看，原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦！我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。 现在轮到是二步了，那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里，然后用一块湿布盖在上面，大约过了一个小时左右，我们闻到了一点点淡淡的酒香味，于是妈妈把湿布掀开，面团长大了不少哦！接下来还是揉面，妈妈把面团放到砧板上，使劲地揉，大面团又变回成小面团了，最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱，用刀切成小块小块的，妈妈一边切一边跟我说：馒头不一定方形的，你也可以捏成其它的形状。通过我的奇思妙想，我捏成了一个小笨笨小熊猫，还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢！ 最后一步就是蒸馒头。妈妈把一个个馒头放在蒸锅里，在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右，然后就可以开火蒸了，妈妈一边操作一边教我要注意的事项，她说放在锅里的水一定要是冷水，火要开中火，如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右，馒头蒸好了，我迫不及待地想打开盖子，妈妈却说要等几分钟再开盖，五分钟过去了，我连忙打开盖子，看到了一个个又大又白的馒头。 吃着自己做的馒头，我的心里甜甜的，哪种味道，使人久久难忘…… 篇三：做馒头 今天，爸爸买了一包小麦粉，让我和妈妈一起做馒头。于是我拿来剪刀在袋子上面剪了个小小的洞，再把小麦粉摆到碗里加上水，可水加得太多了，很烂，我又往碗里放了点粉，这下又太干了，只好再加水，我这样反复了好几次，终于感觉到粉和水都差不多了，我用手不停地揉捏面粉，等到面粉有了韧劲，像橡皮泥似的，和面就算完成了。 我拿来木耳把它泡在水里，把紫菜拿来也泡在水里，趁木耳和紫菜正在泡的时候，我拿来火腿肉，把它切成一颗颗的丁，肉切好了，黑木耳也就泡好了，一朵朵木耳在水中就像开得正旺的黑玫瑰，我捞起木耳把它切碎，奶奶怕小麦粉熟了，但佐料还没熟，于是奶奶把它们炒了一遍，正炒着，又想起了冰箱里还有芥菜，奶奶就把芥菜也放了进去，简直就像大杂烩，佐料炒好了，我们几个就簇在一起，七手八脚的包了起来，我把粉搓成圆，像一个白皮球，用手一压就扁了，我再一压就变成了薄饼，我小心翼翼地把佐料放到皮子上，然后把皮子往中间挤，可不听话的佐料却一个劲地向外跑，我一气之下伸出手把佐料抓起来吃进了肚子里，算是对它的惩罚。在我和妈妈的努力下一个个小家伙出世了，可个个长得很丑，看来咱们俩得好好学啊！ 开始烧了，烧了大概五分钟，我就透过玻璃盖往里张望，馒头越来越大了，妈妈说那是发酵粉在作怪。过了一会儿，馒头烧好了，我瞧着它们说：“妈妈，它们比刚才好看多了。”我和妈妈各尝了一个，味道好极了！ 我学会了做馒头，心里真开心。 篇四：我学会了做馒头 周末下午我看妈妈在厨房做馒头，我就说：“妈妈，让我做几个行吗？”妈妈说：“你光看就行了。”我说：“就做几个嘛！”妈妈说：“那，好吧！”我非常高兴。 妈妈教我说：“你先用力揉面团，还要不停地往面团里掺面粉。”我按照妈妈说的去做，面终于和好了，我累得头上冒出了小汗珠。妈妈把我揉好的面切成大小均匀的小面团。只见妈妈两手握着小面团，熟练地揉着。小面团在妈妈的手中转着转着，就成了一个个光滑的圆馒头。我也学着妈妈的样子揉着面，揉了老大一会儿，可馒头底下的那个小圆口就是合不拢。我有些泄气了，妈妈站在一旁看着说：“不要急嘛！刚开始是难点，做多了就会掌握其中的技巧。”听了妈妈的话，我的两只手紧密配合，劲用在手指上，不一会儿，一个光光的馒头在我的手中形成了，接着两个、三个……不一会儿，面板上排满了馒头，看着自己的作品，我心里非常高兴。 开始蒸馒头了。妈妈把水烧开后，把馒头放进锅里，妈妈告诉我要用大火蒸20分钟。 20分钟过去了，我闻到了一股香喷喷的馒头味。我揭开锅盖一看，啊！又大又白的馒头！ 这次做馒头，使我懂得了：世上无难事，只怕有心人。 篇五：我学会了做花式馒头 过春节了，大家都在为春节做准备，这不，我们家也做起了春节的花式馒头。花式馒头多种多样，有和平鸽、有小刺猬、有可爱的小鱼，还有高高的枣山。看着这些花花绿绿的馒头和大家忙得热火朝天的样子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式馒头的行列之中。 这一天，大姥姥和家人们正兴致勃勃地做着花式馒头。大人们手脚麻利，左拧一下，右转一圈，一只只活泼可爱的小白鸽就从他们的手中“飞”了出来，我看得如痴如醉。大姥姥见我如此羡慕的样子，于是就拿起一个面团塞到了我的手中。有了面团，我便怀着激动的心情模仿大人们的动作，并开始跟他们一起做花式馒头了。但我没有想到的事情发生了：面团在我的手里并没有像在大人手里那样听话，反而还像故意欺负我似的左右乱动，做出来的花式馒头也总是不如我想象出来的漂亮，面也经常扭到一块儿去，一点儿也不合我的心意。开始我还是有点儿耐心的，但过了一会儿，我的耐心就丧失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”与大人们可爱的小动物形成了鲜明的对比时，我也更加沉不住气了。然而，在我想要放弃的时候，大姥姥说：“世界上没有办不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功。”听了大姥姥的话，我便加倍努力地做起来。我先是仔细地看了看大人们做的动物，慢慢地，我也跟着做了起来：我认认真真地看，仔仔细细地做，不断重复捏、揉、搓、攥这几个动作，一点点刻画着动物的形象。果然，才一会儿的时间，我也能做出活灵活现的动物了。 “开饭了！”厨房里传出了大人的喊叫声，香味也随之扑鼻而来。虽然我的花式馒头还是不如大人的好看，但吃起来却特别的香！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d13a3114670e52ea551810a6f524ccbff121cad4.html