本文整理于网络，仅供阅读参考 吃苦葫芦中毒怎么解毒 苦葫芦是一种口感类似于普通的葫芦，营养十分丰富的食材，也是日常生活中老百姓最爱的一种食品。但是吃苦葫芦有很多讲究的，苦葫芦中含有一种叫“葫芦素”的物质，其为苦味性的，如果吃的时候感觉已经变苦了，最好不要食用。如果食用了可能会引起恶心、腹痛等中毒事件，那么如果不小心吃了应该如何解毒呢? 一、西葫芦为什么会发苦 西葫芦本身不是苦味的，如果西葫芦发苦，有可能是因为产生了“葫芦素”，这种物质具有苦味性，会蔓延到整个西葫芦果实，使西葫芦变苦。 1.西葫芦发苦能不能吃 西葫芦发苦就不能继续食用了。 虽然西葫芦中含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、果胶等营养元素，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结，好处很多，但是西葫芦发苦，就不能继续食用了，吃了发苦的西葫芦可能会出现腹痛、腹泻、恶心的情况，情况严重的还有可能会导致死亡。 2.吃了发苦的西葫芦怎么办 如果只是吃了少量发苦的西葫芦，身体没有出现不适的情况，不用太担心，建议多喝水排毒就可以了;如果说吃的苦西葫芦量比较多，还伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状的话，建议立即去本文整理于网络，仅供阅读参考 医院进行检查。 二、如何挑选新鲜的西葫芦 1、一般选择外形比较细的西葫芦，这样的西葫芦味道更鲜嫩个，而且出水也较少，不要那种粗壮、圆肥的西葫芦。 2、选择新鲜的西葫芦时，挑选颜色为翠绿带白的，这种西葫芦吃起来口感比较好，不要选择深绿色的西葫芦。 3、其实挑选西葫芦还是要看表面光亮、没有伤痕的，不要选择表面晦暗、有凹陷或者失水的老西葫芦。 三、吃西葫芦的注意事项 1、脾胃虚寒的人不宜多吃。西葫芦本身就是寒凉性的食物，脾胃虚寒的人食用可能会加重脾胃的负担，对脾胃造成一定的伤害。 2、吃西葫芦的时候注意不宜生吃，也不能和芦笋一起食用，这两种食物都是性寒之物，同时食用会使身体健康受到影响。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d3c591faa22d7375a417866fb84ae45c3a35c2e1.html