张三丰的神仙洞 岷县城内西北角，现今和平小学后面有个土窑洞，这里是我国道教武当派祖师张三丰居住过的地方。 张三丰又名君宝，元末明初人，曾一衲一蓑，云游四方。明太祖、成祖求之不得，赐号"通微显化"真人。《岷州志》上有《成祖赠张三丰制》，证明他确实在岷州住过。传说，张三丰来到岷州给家家干农活，出力打短工，从来没要过工钱，只求吃一顿饱饭。一天，他给一家寡妇割田，寡妇的女儿去送饭，提着一瓦罐洋芋拌汤。他狼吞虎咽，一时吃光了。一看里面还有面糊糊，就伸出舌头去舔。罐罐长，舌头短，几次舔不干净。那女儿取笑说："张爷，你本领大，翻过来舔吧！"不料，这话一落音，张三丰神通广大，伸出双手，"崩隆"一声把瓦罐翻过来了。把把在内，心心在外，完整无缺，用舌头转了一圈舔了个溜溜光，端端放在膝盖上。真神！张爷的真本领，传遍了岷州城。人们把他住过的地方叫"神仙洞"。他走了以后，在洞内塑了一个"张爷翻罐罐的塑像"，多少年来当地百姓焚香顶礼膜拜，鼎盛不衰，至今人们还在思念。张三丰在岷县干了很多好事，故事三天三夜也说不完。当时明朝成祖皇帝四次下诏书找他，要他给朝庭办事，他怕干扰全城百姓不安，才离开了岷州城。他离开时，留下了用过的巴郎鼓，戴过的破草帽，还有亲自写的《题琼花诗》。 诗云：琼枝玉树属仙家，未识人间有此花。 清致不沾凡雨露，高标犹带古烟霞。 历年既久何曾老，举世无双莫漫夸。 便与载回天上去，须向博望借灵槎。 瞎瞎肉 瞎瞎，又名中华鼢鼠，属哺乳纲鼹鼠科。其肉细腻而清香，瞎瞎骨、肉均可食用，尤以其骨民间视为"虎骨"，有明目提神、驱风散寒的功能。每逢春季，乡民在山坡荒地用弓弩捕捉，以生、熟两种上市。生的烹调的方法有两种，一是涂上清油，加花椒、盐沫用木炭火烤黄，食时骨脆肉香；二是清蒸，用笼隔水蒸之，蒸熟，蘸以花椒、酱油、辣子，清爽可口，老少皆宜，赞口不绝。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/d4ed781676c66137ee061932.html