七夕情侣霸王餐活动策划

时间:2022-08-14 23:55:12 阅读: 最新文章 文档下载
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七夕情侣霸王餐活动策划

第一种方式:促销

促销的优点是可以快速的打造一种节日氛围,有直接吸弓|点吸引顾客。

恰巧最近我也在做这方面的活动策划,我将常见的几种方法总结如下:

打折型:直接当天促销打折,或者送优惠券。这种操作难度最小,文案做个活动海报,宣传到位即可。

参与型:多以游戏环节获取奖励,例如情侣接吻比赛、猜词游戏两队情侣的竞争型比赛。这种活动需要餐饮单位提前搭台布置,适合热闹风格的餐饮企业。主持、现场、麦克和组织是活动热闹与否的关键。

专题型:主要靠文案包装,将当天店内举办情人派对、嘉年华类型。这种餐厅提前布置,设定参与权限效果反而更好,比如提前预约,限接纳多少对情侣等等。

长线型:这种个人觉得还挺有创意的,和会员卡绑定,登记情侣姓名,明年的七汐同一对新人到来将有豪礼相送。这个将会员绑定,同时可以作为餐厅的长期活动主题和炒作点来做。提前的宣传和推广特别重要,“托”也要做到位。

捆绑型:这种是逆势营销,通过鲜花,巧克力,蛋糕,电影票,房券等礼物(每其名说送)进行捆绑销售。

第二种方式:包装


其实从情侣自身来说,节日的关键不是图便宜的”促销”更多的是一种氛围。尤其作为中国传统的情人节,这种味道是更让人怀念的。

同样一家常去的餐厅,故当天的布置更为温馨,菜单细致的换成了爱情的颜色,几个菜品的名字换成了吉祥的祝福,感受是不是更好呢?

包装我把它分为以下两种:

菜品包装:菜品包括名字、菜色、摆盘都可以进行七夕的包装,有力的餐厅甚至可以提前研发新菜品,来契合节日气氛。

环境包装:不是单纯的挂几个气球彩带就完事了好嘛!符合自己餐厅的定位,该热闹的,热热闹闹的打扮,洋洋洒洒的正红和暗红都可以使用,中国传统节日用上粉红系列总觉得强烈的不适(当然清新风餐厅和洋餐厅另说)。始终把握一点,在自己餐厅风格基础上进行节日的氛围叠加。

切忌:在节日的时候就不要再造节了好嘛。我在翻查近年的餐饮营销活动的时候,竟然还有在七汐基础上造一个XX餐厅美食节什么的。有节可借就不要再费力造一个没有影响力的节日了。想玩大的餐饮朋友倒是可以想想联盟和合作方式,用餐饮链方式打造整体的七夕氛围。

建议:餐厅有自己推广渠道的好好写文案推广一番,地方性介绍类的公众广告,把自己的七夕卖点和氛围体现出来。


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