妈妈做的菜真好吃写作文 今天是星期六，我正在看书，突然听见“哗哗的水声，我知道妈妈要炒菜了，拔腿就跑到厨房，观看妈妈的”精彩表演“。 妈妈做饭好辛苦呀！妈妈准备给我炒我最爱吃的蒜苔炒肉，我目不转睛的看着妈妈，妈妈先把洗好的蒜苔放到菜板上，然后”当当当“熟练地切了起来，不到半分钟菜就全部切好 了，接着妈妈烧掉火，从橱柜里拎了瓶菜油好像入锅里，过了一会油就冷了出来，等我还没有反应过来，妈妈早已把锅底的蒜苔好像入锅里了，妈妈的手娴熟的转动着锅铲，像是在唱歌，炒作了一会，妈妈往锅里重新加入了各种调理，锅里”啪啪“地直响，最后妈妈放进了早已烫熟的肉丝。果然不下我所料，一盘美味佳肴搞好了，香喷喷，美滋滋，真想要马上喝一口。 我的妈妈很会做菜，虽然天天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够。 今天妈妈歇班，说道就是必须搞一道我最香甜可口的“鱼香肉丝”，我一听到立刻激动出来，于是，就跟著妈妈回去买菜。不多时，我和妈妈买回了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。返回家，指着妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放到水龙头下冲洗整洁，再用坚硬的菜刀把肉切开丝，辣椒切开条，木耳乌成丁，竹笋乌成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不颤抖，只是手腕持刀上下挥动。不像是爸爸浑身用力，好象施展九牛二虎之力，透明膜菜完便辛苦。妈妈切开的菜不管就是条还是片都很光滑。一切准备就绪，已经开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里越向上跳，我真有些害怕菜会走出，正在这时，指着妈妈把握住锅把甩了个身，菜又很懂事地返回锅中，认为我的害怕就是多余的。菜炒作的差不多了，妈妈用锅铲挖出了一点菜水，眉头一皱，两眼一往上，嘴巴一噘，喷了一口菜汁，试试咸淡。 最后，妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”，喷香、色浓，真好吃呀！ 有一天，妈妈从集市里买回来一些菜，这些菜长的非常怪异。 于是，我就跑到妈妈的身边，问‘‘妈妈这些是什么菜’'，妈妈说‘‘是芹菜’'，我又问，‘‘该怎么使用’'，妈妈回答，‘‘先用水冲洗，再炒着吃’'，然后我自告奋勇的告诉妈妈我要去冲洗芹菜，妈妈答应了。我拿着芹菜跑到厨房，打开水龙头，将芹菜放在洗菜池里，洗呀洗，洗了好几遍，妈妈说‘‘洗好了’'。 然后，妈妈把芹菜锅底，接着，妈妈把菜放到锅里，不断的拌匀。过了一会儿，一盘香喷喷的芹菜就搞好了，然后，妈妈把芹菜端的上了餐桌。 我马上吃了起来，妈妈让我慢点吃，我一会儿方就吃完了。妈妈做的莱真好吃啊。 我存有一个刺绣妈妈，她搞的菜非常美味，她可以搞：手揪饼土豆丝……但是她的压轴菜就是酸菜鱼。 那天是星期六，也是我的生日。我邀请了许多同学来我家过生日，妈妈知道同学们要来家吃晚饭，早上，早早的就去市场买了好多菜还买了一条大鱼和煮酸菜鱼的配料。 至了傍晚，我听见同学们上楼梯的脚步声，我高兴地都必须飘出来了。我迫不及待地把门关上，把她们扶下客厅。同学们至了妈妈也已经开始煮饭了。菜还没不好，我们先在客厅里玩玩了出来，正玩玩得不亦乐乎！忽然，一阵香味扑鼻而来，我顺着香味跑至厨房，辨认出妈妈已经煮好其它菜，已经开始煎酸菜鱼了，我吓坏了，我们还没意思一会儿呢，妈妈的动作不好慢呀！看见菜煎的差不多了，我赶紧叫做同学们打听位子起身，一道道菜端上了餐桌，酸菜鱼也好了，压轴菜上场了，同学们看著满满的一桌色·香·味齐备的菜，狼吞虎咽地喝出来了。他们呀，有的喝得满脸都就是酱料，变为了“小花猫”，有的把酸菜鱼的汤汁掉下来至了自己的衣服上，给衣服图画上了一朵小花，除了的一餐了辣椒，辣得直打井喝……一盆酸菜鱼被喝得光光的，连一些汤汁和菜都打听没。 大家都吃得饱饱的，摸着肚子露出一脸满足的神态。我问同学们：“大家吃饱了吗？”同学们异口同声地回答：“吃饱了，阿姨煮的饭菜太好吃了，下次我们还要再来。”听了同学们的回答我开心极了。 我真的我不好美好，因为我存有一个刺绣妈妈，她使我每天都能够喝上美味的饭菜。 妈妈出门办事了，出门之前交代我说中午会回家做饭给我吃。但是眼看就中午了，我的肚子早就前胸贴后背了，妈妈还没回来，怎么办呢？我思前想后，最后决定自己做饭。 说道搞就搞，我请来了一包韭菜，好不容易才把韭菜晒干，准备工作已经开始大展厨艺。我先拎起至菜刀，可以刚抛出去一半时，顽皮的菜刀在我手里不听使唤，一会东偏偏，一会西偏偏，似的故意跟我同归于尽似的。我再次小心捏着韭菜的一端，另一只手紧紧握着菜刀，细细的大意着。好不容易才打败了这顽皮的菜刀。 该炒菜了，我把这些韭菜放在锅里，学着妈妈的样子开始炒。在我脑海里，隐隐约约记得一勺盐，半勺味精，我照着这样的做法一一完成。接着我又拿起手中小铲在锅里翻一下，炒一下，这种滋味还真不错！过了2分钟左右菜熟了。接着又做了起其他的饭菜，忙活了一大阵子，我才大功告成！ 我哼着小曲把我花掉了30分钟的美味佳肴摆在了桌子上。妈妈办事回家，看著我为妈妈精心搞的饭菜，妈妈遮住了一口洁白的牙齿。但接下来的一幕就不太光荣了，妈妈喝着我的饭，脸上遮住了怪怪的表情。我急迫的问妈妈：“美味吗？”妈妈连忙说道：“真是极好！”我急忙喝了一口：“哇！太淡了，好吃！”我默默说 虽然做的不好吃，但是妈妈很捧场地全部吃掉了。下次我还要继续做饭，自己做饭的感觉真好啊！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/df7c8a23deccda38376baf1ffc4ffe473368fdf2.html