香菜的种植方法和注意事项： 1、香菜生长的温度条件 香菜生长对温度的要求不高，因此在我国南北方地区都可以种植。十七摄氏度到二十摄氏度的温度是香菜生长的适宜温度，这个温度在我国范围内很容易满足。 但需要注意，当温度超过二十摄氏度时，香菜的生长会受到一定程度的抑制，生长速度会减慢。 香菜较耐低温，零下一摄氏度是其能承受的低温的极限。只要满足温度要求，在我国偏北方地区的春夏秋季、南方地区温暖的冬季都可以种植。 2、土壤要求 香菜的根系较特殊，是直根系，其扎根较深，吸收能力强，因此种植香菜的土壤必须足够肥沃深厚，且土壤结构好。 香菜吸收养分和水分的能力都很强，种植的土地必须有很强的保水保肥能力。由于其生长需要吸收大量养分，种植者可以通过落叶、秸秆堆积等使土壤更加肥沃。 3、光照要求 香菜生长所需的温度并没有很高，其对高温的承受能力有限，而光照过强会导致温度升高，因此，香菜生长要尽可能避免强光长时间照射。 通过香菜在不同季节的长势我们不难发现，春季温度较低、光照并不那么强烈的时候，香菜生长旺盛，枝叶繁茂。 但当到达夏季，阳光照射强烈且光照时间长时，香菜叶片受到强烈的太阳光照射，颜色会转为紫红色，且茎叶变老变硬，茎秆中空，口感急剧下降。 4、水分要求 香菜生长需要的水分较多，尤其是叶片需要大量水分才能够茁壮生长，其本身也喜水，所以在香菜的生长过程中要经常浇水。 但一次浇水不可过量，香菜吸收过多水分容易徒长变老。且浇水过多容易在土壤中形成积水，香菜不耐涝，其根系脆弱，积水容易堵塞其呼吸作用和对养分的吸收，根系也容易因浸泡而腐烂。 5、养分需求 充足的氮肥能够使香菜叶面繁茂浓绿且柔嫩，想要香菜的长势喜人，在其生长过程中施肥要以氮肥为主，相应地施加一些钾肥等其他肥料。 为了防止香菜茎叶老化及叶面枯黄，还要适量地施加一些磷肥。除此之外，还要为香菜提供适量的微量元素营养，例如钙、镁等，这样种植的香菜，往往生长旺盛，口感好、卖相佳。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/e34f722924284b73f242336c1eb91a37f11132eb.html