袁枚关于美食的诗

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袁枚关于美食的诗

《食品帖》。

按:此帖颇事口腹,余过常想,今放上来供评菜者。 ——袁枚。

珍馐朱砂炒软蟹,碧瓦小碟端来盏。 倾尽枸杞金线汤,放生新鲜左口牛。 小犬丝毫似庖犸,金莲卷上有佳酿。 雪肚将捻极匀净,卸下一片须根带。 榨菜香菇鸽蛋面,会飞双鲤点头献。 十月爽口鸡鸭煲,囊蒸翅子烤紫鲇。 黄鹤楼前饮美酒,红蜻蜓处花好肴。 晓来一梦三千客,白首吟风向化箓。


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