中国茶道入门学习的基本知识

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中国茶道入门学习的基本知识



饮茶艺术,包含茶礼、礼法、环境、修行四大要素。茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在。茶道以茶艺为载体,依存于茶艺。茶艺重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在道“,旨在通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道和茶文化之间。茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同。喝茶、品茶、茶艺与最高境界——茶道 喝茶:将茶当饮料解渴。

品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。 茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。

最高境界——茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。 一、认识中国茶

茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。 二、认识和应用茶具

要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。 三、基本手势

茶道学习 入门基础知识有哪些

学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。 四、备器


学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。 五、洁具

煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。

一、喝茶可以促进友谊。

俗话说:人不可一日无茶。可见茶在生活中所处的地位。茶也是古往今来的待客之道,有诗云:“寒夜客来茶当酒”,可见古人以茶代酒款待客人的传统。我们以茶待客,不仅能融洽关系,而且也能提升品位。我们还可以和一二知己品茗,诉说衷肠。如白居易的《问刘十九》,绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无。这样的境界中,大家品茗谈天,在相互交流中感觉博大精深的茶文化,平添了几分乐趣,无形中也提高了交往的质量和意义。

二、 喝茶也可以促进家庭的和谐。

家庭是社会的细胞,是每个人生活中温馨的港湾。在繁忙的工作和学习之余,回到家中,一杯茶,可以解去一天的身心疲惫。

或握杯独饮,享受茶艺的宁静,品味人生的滋味,感悟人生的真谛,调整思路和心绪,以更饱满的热情去面对生活和学习中的激烈竞争;或家人团聚,围桌共饮,在亲切温馨的气氛中,排除生活中的各种不快和烦恼,享受亲情,享受天伦之乐。可见,茶对于调和家庭气氛,促进家庭成员的交流,丰富生活内容,是一种十分有效的手段。 有句话:一人得神,二人得味,三人得趣味,讲的就是喝茶的这样一个境界。 三、有益与身体的健康。

茶是最好的保健饮料,这已为几千年的经验及现代科学所证明。饮茶能振奋精神,开阔思路,消除身心疲劳,保持旺盛的活力。

茶对人体的健康有很多好处,现在人们正从茶叶中提取更多对人体有益的营养和药效成分,进行茶中的综合开发利用。所以,我们现在才会有统一绿茶,统一铁观音等一系列茶饮料。有了这些产品的开发,为茶艺事业的发展开辟了更为广阔的空间,为人类的健康提供了更多的保障。 四、修身养性

茶原来生长在大森林之中,耐得阴苦,不出锋头,紧紧和大地拥抱在一起,是随各自然的常绿植物。不管作为药用、食用还是饮用,茶都能满足人们的物质需要。同时,又能


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