发烧的时候能吃鸡蛋吗？富硒姐姐鸡蛋羹讲述 大家都知道，人在吃完东西之后，体温会稍有升高。这是因为食物在体内进行了氧化分解。除了本身放出热能外，还会增加人体的基础代谢率刺激人体，产生额外的热量，通过吃东西对体内产生了这种刺激的作用，在医学上被称为食物的特殊动力作用。但是这种作用其实与食物的热量无关，与食物的种类有关。 比如进食碳水化合物和脂肪都会增加基础代谢率，但进食蛋白质的影响最大，持续时间也最长，所以在发热期间不能多吃富含蛋白质的食物。 虽然鸡蛋中含有丰富的营养，但鸡蛋中含有大量的蛋白质，食用过后会使蛋白质在体内分解，体内产热增加，不利于退烧。 发热的患者应该多吃一些清淡、易消化的食物，吃一些流质食物或半流质食物，比如可以吃稀粥，面条等为主食，搭配上新鲜的水果蔬菜。同样其他高蛋白的食物，比如肉类，鱼类都应该尽量少吃。如果是病情恢复的后期可以吃一些鱼肉，鸡蛋等富含蛋白质的食物，有利于病情尽快恢复。但是要注意的是，病情恢复后期应该吃水煮蛋为主，尽量不要吃煎鸡蛋这种被油包裹的食物，由于发热病人，虽然在恢复的后期，但肠胃还是很虚弱，消化能力较弱，水煮蛋更加好消化，而且营养流失较少。 在今后的日子里富硒姐姐鸡蛋羹也会给大家带来更多关于鸡蛋的小常识，希望大家多多关注。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f0308b64bb0d6c85ec3a87c24028915f804d8426.html