韭菜水饺的实验报告 “一日之计在于晨”，早上是万物复苏的好时机，为了迎接新一天的开始，我们该学点什么呢？今天我打算做一个关于韭菜水饺的实验。在生活中，韭菜含有丰富的营养价值，不仅含有丰富的维生素以及矿物质等微量元素，还能健脾开胃。所以在我们每天早餐吃韭菜水饺是非常有必要的，那么对我们来讲是最健康又好吃的一个早餐选择。 一、准备食材： 准备了韭菜、五花肉、鸡蛋、虾皮、葱、姜、食用油、盐、生抽。把做好的馅料放入大盆中，搅拌均匀。首先把韭菜切碎成碎末，接着把五花肉切成肉末，葱姜切成碎末，最后把虾皮和鸡蛋放入韭菜中炒熟就可以了。 二、在锅中烧开水，放入饺子 因为是第一次做实验，所以我也是很有信心的，准备将饺子放入开水中。其实，饺子放入开水中会因为热气不能被冲走导致表面不光滑，或者说饺子在开水中会散开都是不可能的事。可是就在这时，因为饺子还没有煮熟，所以导致韭菜被烫蔫了一半。我连忙拿起勺子舀了一些水浇在饺子上，希望能让韭菜熟透一些，可并没有用，等水完全凉了之后再倒进去一些水，这样才不会煮得太烂影响饺子馅吃起来也更加好闻了。然而此时饺子又已经变软了，所以在这时我赶紧将饺子捞出来吃到嘴里才发现已经被烫过了，而且还有一点烫嘴呢……幸好是最后下一个，因为这次水饺还是比较成功的，所以还算是不错。 三、把水倒掉，把饺子放入锅中煮 饺子煮熟后，可以看一下饺子的皮有没有鼓起。接着把煮好的饺子捞出来扔掉。煮饺子最难的就是一个“打底”。等锅里的水烧开后再把包好的饺子放入锅中煮。然后可以看到锅里还留有一些浮沫，这是不能吃的。 四、打开锅盖加入适量的韭菜，盖上盖子再次煮上一会，就可以出锅了。 出锅的韭菜水饺看起来十分美味，而且它还特别的有营养，我们知道它含有大量的纤维素，对于促进肠胃蠕动有很好的作用。而对于身体健康来说也是非常有必要的。同时这一次的实验过程中，我觉得自己不仅学会了做韭菜水饺，还认识到了许多以前不知道而学到的知识。这是一次十分有意义的实验。通过此次实验给我们带去了很大的帮助。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f075ae71f211f18583d049649b6648d7c0c70842.html