江湖菜大排档环境语录 何为江湖？刀光剑影，儿女情长，无谓能人异士抑或无名小卒都齐聚一堂，为一本武功秘籍还是富可敌国的财富牵扯出几代的恩怨情仇。 何为江湖菜？大排档、小酒家，市井小巷里一口大锅，一菜一格独闯天下。 大排档由68个帐篷并列而成，篷子顶部呈金黄的三角形，几盏明晃晃的灯照耀着，远远望去，仿佛一整排金灿灿的金字塔，一直绵延至目力所不及之处。只不过它们与真正的金字塔相比，少了几分威严，却又多了几分温馨的人间烟火气息。 走近一些，便能闻到浓浓的鲜鱼味，听到喧闹的吆喝声，看到忙碌的店员，勾得人食指大动，口水“飞流直下三千尺”。最后往前走几步，热情的老板便前来招徕，询问客人想点的菜式。门口的大屏幕上各类海鲜，明码标价，冰柜上整整齐齐地摆放着活蹦乱跳的海虾、身体反射出银亮光泽的鲜鱼和五颜六色的蔬菜，令人眼花缭乱。 点完菜后，店员便带顾客来到里侧的桌椅旁。白色的小圆桌与镂空椅子均被擦得干干净净，微黄的明亮灯光斜斜地投射过来，潮湿的海风不停地从栏杆处吹来，黑暗中，隐隐能看见一条模糊不清的海岸线。 餐食的美味也无需多说，殷红的辣椒点缀在海鲜米线上，油炸豆腐鱼外焦里嫩，红烧章鱼散发出诱人的香气，品尝完毕后，意犹未尽，你肯定会因优良的服务与鲜美的食物再次前来大快朵颐！ 管什么礼仪规矩，论什么精雕细琢，在走南闯北打尖住店的旅途中，把这鲜香麻辣的美味，广自流传。 他们不从闹市中来，却已然吸引了闹市中的人。 有人的地方，便有江湖。 江湖菜是渝派川菜即河帮菜里的下河帮菜系，每道菜撒上大把的花椒辣椒，各个从红油里露出本性。 如同泼墨山水画潇洒肆意，在武汉这座码头城市有着信手拈来的率性。它店面不大，环境也比较破旧，掩映在武汉灰砖老房子里，但丝毫不影响它的知名度。口口相传和媒体曝光，让它一夕间名噪江城。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f1d1162a5aeef8c75fbfc77da26925c52cc591b9.html