记忆，那些被称为“麦客”的人们 所谓“麦客”，就是陕甘交界地区的贫苦农民，离开贫瘠、时常闹“饥荒”的家乡，到相对富庶的中东部地区打短工，从陕西关中平原开始，肩背编织袋（内装简单衣物和被褥、干粮），斜挎一把镰刀，成群结队，一路迁徙，徒步、扒火车（为了节省路费），沿途为当地人收割小麦赚取收入，补贴家用。他们每到一处，聚集在集镇，等待附近村落的老百姓雇佣，谈好报酬（一般按每亩多少钱谈好，他们会用步量法测算麦地面积），然后跟随雇主去收割小麦。他们白天割麦子，饭食由雇主送到田间地头，晚间就在村巷路边露天住宿，或者赶夜路前往下一个目的地。一把镰刀、一千里路，一、两个月时间，用汗水、泪水和鲜血（常被镰刀割伤或因矛盾斗殴致伤）为全家赚取来年的口粮和不多的花销。年龄从十多岁到五、六十岁，性别有男有女，风餐露宿，一路辛劳。 “麦客”的称谓由陕西关中方言而来，他们是外来人，所以是“客”，这样的“客”专为收割小麦而来，就叫“麦客”。这种劳作方式何时开始形成，各地方志有记载，没有去专门考证，据说已有几百年的历史。新中国成立后因为集体化的“人民公社”等制度，自发外出短期劳作的“麦客”一度消失。上世纪八十年代初，随着全中国分产到户，重归以“每家每户”为单位的个体化农业生产模式，“麦客”随之重又兴起，八十年代中后期曾兴盛一时，九十年代中后期，随着经济发展、生活改善，农机具逐渐普及，“麦客”现象再度销声匿迹。可以肯定的是，以后再也不会有了。“麦客”的历史，会被时间遗忘和尘封。（图片来自网络，据信黑白照片大部分为陕西摄影师“侯登科”（1950-2003）先生所拍摄） 每年三四月间，麦客们就开始出门，他们像候鸟般飞越关山，其中有兄弟同行，还有父子同行甚至夫妻相随，用汗水换取微薄的收入，以补家庭短缺或寻找生路。麦客大多衣着简陋，头戴一顶草帽，腰挂一把镰刀，肩上搭一口袋，背袋里装着一件烂棉袄或一床薄被，就是全部行囊。四五月间麦子从河南开始收割，这些人汇成八百里秦川蔚为壮观的麦客大潮。首先向东走，最远可以到东边安徽，河南中原大地和气候早一些的陕南汉中地区开始收割，沿路迁徙换地方叫“赶场”。陕南麦客多就近“赶转”于关中南部和西安地区，陕西西北各县麦客多就近“赶转”于咸阳地区。来自甘肃、宁夏的麦客，先由西向东赶场，再由东向西转场，东进西退，直至返回家乡，往返一、两千里。以前他们全靠步行，往返历时四五十天，在麦收季节高峰有几十万麦客活跃在中东部平原的小麦主产区。他们一般露宿屋檐下，车站旁，甚至马路边，如同难民，在那里等待雇主，偶尔才会夜宿雇主家。一般雇主都会管饭，做好的饭菜（以面条和馒头为主，少有米饭）送到麦地里，麦客们在休息间歇顺便吃饭，既方便雇主也节省时间收割更多面积的麦地。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f8b00e70af1ffc4ffe47aca6.html