本文格式为Word版,下载可任意编辑,页眉双击删除即可。 6、毋投与狗骨:客人自己不要啃骨头,也不能把骨头扔给狗去啃。 前台接待礼仪培训 [行政餐饮接待礼仪] 商务接待礼仪,从个人的角度看,有助于提高个人的自身修养,有助于人们的社会交往,改善人际关系,那行政餐饮有什么接待礼仪呢?下面是搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。 行政餐饮接待礼仪:餐桌礼仪 1、毋抟饭:吃饭时不可抟饭成大团,大口大口地吃,这样有争饱之嫌。“抟饭”显示了人性的贪婪。 2、毋固获:不要喜欢吃某一味菜肴便独取那一味,或者争着去吃,有贪吃之嫌。“固获”也显示了人性的贪婪。 3、毋吒食:咀嚼时不要发出响声,否则主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。 4、毋啮骨:不要专注去啃骨头,这样容易发出不中听的声响,使人有不雅不敬的感觉,所以在餐桌上不允许过度啃骨头。 5、毋反鱼肉:自己夹过的菜,不能再放回去,夹过了就必须夹走,不能留在盘子上。 7、毋刺齿:进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿,如齿塞,一定要等到饭后再剔,而且剔牙不能在餐桌上剔,能不剔牙则不剔牙。另一方面,在餐桌上补妆也是不允许的。 行政餐饮接待礼仪:菜礼仪与禁忌 (一)主随客便,客随主便 当主人第一次将菜单推到你面前时,如果不确定主人的意图,可以将菜单推回去给主人。若主人第二次将菜单推给你时,这时就不要拒绝了。 (二)成全别人也是一种善良 当主人诚心诚意地请你点菜的时候,就不要推脱了,成全别人点菜就可以了。点太贵的菜不好,点太便宜的菜也不行,点一个价格中档的菜即可。 行政餐饮接待礼仪:结账礼仪 注意点一:西餐就餐在结账的时候可在餐桌旁结账;而中餐不能在餐桌旁结账,应该到前台去结账。若彼此的关系很熟,可以在餐桌旁结账,但是不允许用现金结账,尽量用卡结账。 第 1 页 共 2 页 本文格式为Word版,下载可任意编辑,页眉双击删除即可。 注意点二:当与关系很好的朋友们一起吃饭的时候,结账的时候更要到前台去结账,如果真的不想自己结账,那就不要装很大方,真心想结账的就悄悄地去前台结账。 注意点三:男女约会吃饭的时候,若之间的关系还不是很熟。快到买单的时候,女士就先离开餐桌一下,留些时间给男士买单结账用。 第 2 页 共 2 页 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/f8b9bb49f31dc281e53a580216fc700abb685229.html