白菜玉米猪肉馅儿饺子怎么做

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白菜玉米猪肉馅儿饺子怎么做

1、主料：中筋面粉400g、猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、生抽适量。 2、先把面和好盖保鲜膜放一边静置。 3、白菜切细粒放盐杀去水分。 4、猪肉切细粒。

5、葱姜切细粒、五香粉、鸡精、盐、胡椒粉备好。 6、肉馅里放入蚝油、生抽、盐、以及白菜细粒。 7、最后放入用油搅拌的葱粒搅拌均匀。 8、醒好的面团搓成长条状。 9、揪成剂子在按扁。 10、擀成饺子皮。 11、馅料放在饺子皮中间。 12、包好的饺子。

13、放入开水锅里煮分三次加入冷水开三次就好了。

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