【家乡的美味】
赖梦媛
在我的老家——江西,每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭,这可是我们那儿最好吃的美食了。
乌糯米饭的颜色就如同它的名字,乌黑乌黑的。别看它长得这么丑,闻起来可香了,有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。吃起来也特别美味,甜滋滋的,还夹杂着乌饭叶的清香。
别看乌糯米饭这么好吃,其实它的做法很简单。首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水;接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时,煮好后,把叶子捞出来过滤;然后再用黑色的汁浸泡糯米,大概要泡四个小时,直到糯米变黑为止,泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。
你们知道吗?我第一次吃的时候还不知道这是什么呢?
那次我家就煮了乌糯米饭。妈妈把乌糯米饭给了我,我指着乌糯米饭。一脸疑惑地问妈妈:“这是什么呀?看起来不是很好吃的样子。”“这是我们老家特别好吃的美食,你尝尝!”妈妈说道。于是我轻轻地吃了一口,觉得很好吃,所以一下子就吃完了,那天我吃了两碗呢!
我最爱家乡的美食。
【家乡的美食】
周美杉
我的家乡在重庆,那里最有名的就要数火锅了。
每次从楼下经过,那火锅店的香味就仿佛一双神奇而又充满诱惑的手把我带进店里,每次一吃我就能吃很多。
只见师傅把火锅端了上来,别看那火锅,从外表上看上去好像朴素至极,红彤彤的,没什么大不了。但只要你吃一口的话,你就会大汗淋漓,刚出锅的火锅还冒着一丝丝白气,那可是热气腾腾的。只要一入口,口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味,干的热烈,燥的热烈,仿佛嘴里在冒火。再淋上一层泼辣的红油,辣味和着舌尖热烈的温度跳动着,口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天,吃上一锅热气腾腾的火锅,瞬间就会觉得温暖了。
不知为什么很多外乡人吃不惯火锅,我想大概是太辣了吧,但我还是爱吃火锅。
我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的风格,我爱家乡的火锅,因为它具有家乡人的气质。
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