已经一个月不曾看望她老人家了,满心只想吃几只奶奶包的猪油糖包。敲开生锈的铁门,奶奶满心欢喜的愉悦之感洋溢在他饱经沧桑的脸颊上,这令我不免几分心酸——几日不见,奶奶又沧桑了不少。
奶奶温暖的大手一把牵过我。或许是太过操劳,她的大手竟带给我不适的粗糙感,双脚步入家中,温暖沁脾的香气扑面而来。一张小小的圆木桌与几把颜色暗沉的小木凳不规则的摆放在门口,似乎是奶奶知晓我们来吃饭后匆匆准备的。我循着香气一路小跑,轻快的步履中,似乎又带着几分好奇,直至停留在厨房,抑制不住的激动与喜悦,终于脱口而出:“是猪油糖包的猪油啊,难怪这么香呢!”我打趣地望向一旁的奶奶。原来她早早的就将材料准备好,特意等我们回来一起吃。
我们一同将材料放置于小木桌上。而我不容置疑的选择了离奶奶最近的位置坐下,奶奶制作的猪油糖包独一无二——包馅和面皮都是奶奶亲自制作。奶奶将上午已经备好的面浆倒入盆中,亲自下手搅拌,麻利的动作与奶奶矮小的身躯交织在一起,像是一幅生动的油画。
奶奶患有糖尿病,所以双手一直不停的颤抖。奶奶用她那不听使唤的双手小心翼翼地拿起那袋糯米粉,一点点的撕开包装袋。然后双手并用:左手托着袋底,右手提着袋口往木盆中缓慢地倒着。可以很清楚的看到那袋磨糯米粉虽与奶奶的手一同颤抖着,但奶奶依旧一丝不苟,专心致志地缓慢倒着粉。似是生怕一不留心糯米粉会加多,我会因为口感不好而不爱吃。于是我便深情地注视着奶奶,那双颤抖但又饱含着爱与乐观的大手。
奶奶细心地将拌好的面团搓成一个个圆滚滚的小球。我出于好奇,便从盆中随意拿出两个——两个小面球并无二般。大小体型几乎是一模一样,光滑的表面没有一丝褶皱,我不仅赞叹于奶奶灵巧的双手,她用擀面杖将小球们挨个压的微扁,颤抖的双手将一旁袋装的银耳撕成大小均匀的小朵,轻轻塞入包底。奶奶用粗而短的手指缓缓拿起晶莹的喷香的猪油,置于银耳之上,接着左手在包底不停地旋转,右手在包括不断捏紧,只留有一个空心的小底,奶奶仔细挑拣出最好的花生粒,直直的塞进似为他们量身定做,大小合适的小底上。在奶奶心灵手巧的制作下,一个个精致可爱的猪油糖包也被奶奶送入了蒸笼里。
她拖着疲倦的身体坐下了,一旁的我却深深沦陷在奶奶的大手上——弯曲的手指不住颤抖,关节处的皮肉蜷满了层层皱纹。一个个沧桑的岁月与年华都被其包裹。但粘于食指的已发干的薄薄面屑中透露出的是:对孙女浓浓的爱以及带来的无限温暖。
这一双粗糙颤抖的手,包含了太多令人感动的东西。我体会到的爱,也如这猪油糖包般甜蜜温暖。
“无法可修饰的一对手,带出温暖永远在背后——”
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