一看到老妈泡米和桌子上满是粽叶,我就知道端午节又到了。
小的时候我不知道端午节的由来,只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说,至于还有什么我就一无所知了。
每到端午节,佩戴香囊和系五彩线是必不可少的。大人们要做的第一件大事便是在孩子的手腕、脚腕、脖子上拴五色线,栓好了的五色线只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,才可丢掉。老妈告诉我说,据老人们讲,这样能避免灾害,由此能保安康。
端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月,家里就开始浸泡糯米了。老妈一般都会准备一盆米进行浸泡,同时也把粽叶放在水里浸透,可能是泡好的糯米会更粘些吧,我记得多年来老妈就是一直这样做的。
端午前一天,老妈就开始动手包粽子了,我偶尔也会捣乱,试着学包起来,可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。
包粽子的时候还能放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅,制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的,吃起来特别的香。
端午节的早晨,老妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我,去远处的树林、小河边洗脸,凉凉的河水冲走了我的困意,热闹的人们来来往往,真的像过年一样。
回到家,吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽,心里美滋滋的。
“风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。”看到这诗句,我仿佛是闻到了粽子的香气。正是,每年的农历五月初五就是传统的端午节。关于端午节,还有一个沉痛的来历呢:
端午节是我们中国的一个传统节日,据说是为了纪念古代楚国伟大的爱国诗人——屈原。他是投江而死的,当地居民赶来营救,捞了半天也没有捞到,大家就把粽子投下去喂鱼。渐渐就成了风俗,端午节也就有了吃粽子、赛龙舟的习俗。
每逢到这一天,可以说是香气扑满整个镇子。家家户户都忙得不亦乐乎,都做起粽子来。在这一天,我会到奶奶家里去吃粽子。
来到奶奶家,香气就扑面而来。只见有许多种粽叶、糯米、馅料,以及包好的粽子。奶奶娴熟地包完一个又一个。我也试试看,先拿两片粽叶,绕着一个顶点旋转,成一个棱角。接着舀两勺糯米,放在馅上,再用糯米填满,呈一个圆锥样的,最后用绳子一绑牢,就好了。我有模有样地又包了几个,放入锅中,就等它出炉了。经过漫长的等待,对于我这个“吃货”已经迫不及待了。我小心翼翼地剥开粽叶,细细的品尝一口,软软的、腻腻的,这真是人间美味啊!之后,我又狼吞虎咽的吃了好几个,这正是自己动手换来的。
端午是一个美丽而纯朴的节日,对于热爱生活的人们来说,它不仅是纪念,更是一种生活态度。我期待端午,期待我们勤劳勇敢的中国人民,创造一个又一个美丽灿烂的日子。
今天是端午节,我还没起床,就闻到了粽子扑鼻的香味。妈妈说:“今早上吃粽子和鸡蛋。”妈妈还在门外放了一束桃枝和艾叶,听说这是为了辟邪用的。
早饭后,我和爸爸、妈妈、姐姐一早就去了姥姥家,在姥姥家,我和爸爸玩扑 克牌,我赢了好几局,爸爸才赢了两三局,爸爸还夸我真是打牌高手啊!姐姐说也要打扑 克牌,于是我们三个又玩了很多局,这回姐姐赢了很多局,我和爸爸只赢了几次。正玩着玩着,姥姥就说:“吃饭了,待会儿再玩吧!”由于是端午节,所以中午吃了姥姥自己做的粽子,我一下子吃了好多个,妈妈说:“慢点吃,没人和你抢。”我对妈妈笑了笑。
吃完午饭后,我们又去了奶奶家,奶奶家有两只小白狗,我很喜欢它们,它们也很可爱,上次我在奶奶家逗它们,我都逗了一个小时,这次我一进奶奶家,那两只小白狗就扑过来,围着我转,我马上去屋里,把东西放下,再来陪小狗玩,我跑到这里,它们也跑到这里,我拿一根树枝放在它们面前,它们就啃来啃去的,和小狗玩真有趣呀!又过了一大会儿,奶奶说:“该吃晚饭了。”我们晚饭吃了奶奶自己炸的炸肉,那是我最喜欢吃的了。
晚饭后,才下午六点多,爷爷和爸爸又下了几盘象棋,有几盘是爸爸赢了,也有几盘是爷爷赢了,看他们排兵布阵,捻胡子沉思的样子也挺有趣的。爷爷和姐姐还跟我去奶奶家附近的公园里玩呢!
回到奶奶家,已经都晚上七点多了,我们该回家了,今天玩得真开心呀!
在中国有许多传统节日,比如:中秋节、元宵节、重阳节……其中,我最喜欢的就是令人难忘的端午节。
端午节这一天的早晨,我和妈妈去采艾蒿挂到门上,我对妈妈说:“妈妈,为什么要把艾蒿挂在门上,这样有什么用呢?”妈妈回答道:“这样可以驱邪,每到端午节这一天,家家户户都要在门上挂上这艾蒿。”
到了中午的时候,我和妈妈一起包粽子。妈妈从冰箱里把红豆、花生、糯米和粽叶都拿了出来,然后妈妈把所有材料都放进水里用清水泡上一会儿,等到红豆、花生更饱满了,糯米更白了,粽叶更绿了就开始包粽子。我首先把粽叶卷成一个漏斗形,接着用勺子小心翼翼地舀了一勺糯米放进刚卷好的漏斗形粽叶里,用粽叶在上面封口之后,再用绳子把粽子层层缠绕起来,终于,我包好了第一个粽子,我非常得意。等我包第二个粽子时,粽子就开始不听话起来,我捏住左边,右边就开了;我捏住右边,左边又开了;我捏住中间,两边都开了。这时我恨不得自己一下子变成章鱼,把逃跑的米粒都抓回来。妈妈走过来帮我把粽子包好了。就这样,我和妈妈一起合作,包了很多粽子。
妈妈把粽子放进锅里,开始煮了起来,调皮的我一直在那儿跳来跳去,口水都快流下三千尺了,不一会儿,粽子熟了。我迫不及待地端上餐桌吃了起来,糯米既香甜又柔软,让我流连忘返。
端午节不仅仅让我吃到了美味的粽子,还让我学到了很多知识,更多的是让我感受到了妈妈对我满满的爱。
白白的糯米攒成一团,被碧绿芬芳的粽叶层层包裹。一个个立在那儿,像一个个胖乎乎的小娃娃,甚是惹人喜爱。待蒸熟后剥下粽叶,晶莹剔透的糯米展现眼前,咬上一口更是满口清香。这就是端午节家家户户必不可少的粽子。
小时候总是盼望着端午节快快到来,这样就吃到姑妈亲手包扎的粽子了!
在我们家姑妈的手是最巧的了。每逢端午,姑妈就会买回来很多粽叶和糯米。先把米泡好,粽叶洗干净,再准备一大把白线,包粽子就正式开始了!
首先要把粽叶折成斗状,盛满糯米,再把粽叶层层包上,用白线紧紧绑牢,一个粽子就包好了。看姑妈忙得不亦乐乎的样子,作为家中的女孩,我自然要挺身而出帮帮忙。可每次不是把粽叶折破,就是包得不紧,稍微一动米粒就争先恐后地从各个角落钻出来,怎么也绑不上。最后总是姑妈重新包一个。每当这时我就会痛恨自己的笨手笨脚,哥哥们也在一旁哄笑。
虽说包粽子不行,可吃起来我最在行。我总是迫不及待地等在锅旁,象盼着什么稀世珍宝似的。待一掀锅,雾气弥漫中我早已抢出一个热腾腾的粽子,顾不上烫手,掰开粽叶就啃上一口,满嘴都是粽叶的清香和糯米的香甜。在“小馋猫”的笑声中吃得不亦乐乎。
在我们家,吃粽子还有一个讲究。为了赢得好彩头,姑妈还要在一些粽子中包上几粒红枣。由于数量有限,谁要能吃上带有红枣馅的粽子,那就是交了好运。每次大家都比谁的运气好。可我总是差一点。
有一次不知道什么原因,我总觉得大哥碗里的粽子包了红枣,硬要和他换,他却不给。我便要去找姑妈告状。见拗不过我,他只好和我交换。我满心欢喜地剥开粽叶,小心翼翼地端详几眼,心里带着些期盼与不安。“呀!有红枣!”大哥忽然叫了起来,果然原本属于我的粽子里包裹着几粒亮晶晶的红枣。我心有不甘地连忙扒开自己的粽子——那个原本呆在大哥碗里,却被我硬抢过来的粽子一片晶莹剔透,洁白得没有一丝瑕疵。顿时,懊恼之情在亲人们欢快的笑声中淹没了。
端午节又快到了。虽然吃过了各式各样许许多多的粽子,但最让我难忘的还是姑妈亲手包扎的红枣粽子。今年它们还会那么晶莹剔透吗?