【#端午节# 导语】“过端午,赛龙舟,粽子艾香满堂飘。”又到了一年一度的端午节。朋友们对于端午节又有哪些感受的呢?®文档大全网整理“2022年三年级端午节作文范文”,以供大家参考,希望可以帮助到大家,感谢大家的阅读与支持!
端午节,人人皆知,是中国的传统节日。这一天,人们可以划龙舟,品粽子。我虽然错过了精彩的划龙舟表演,但仍然品尝到了香甜可口的大粽子。
这次,我吃的可不是一般的粽子,而是我亲手包的大肉粽子。
第一步:准备材料
做粽子,当然不能少了糯米,粽叶,香肠和线。我和外婆到菜市逛了一圈,发现现在除了粽子,很少有人注意其他的小菜。我们按顺序买好了材料,经过一番讨价还价后,材料缍买齐了。
第二步:洗糯米和粽叶
刚买回来的糯米和粽叶上有一些小灰尘。我先倒了一盆热水,从糯米中选出一半糯米,放入水中,浸泡了好几个小时后,我挠了挠脑袋,一进想不起该做什么时,外婆在一旁火上浇油,眉飞色舞地讽刺我:“哟,想不起来了?你泡了糯米的那个东西不洗洗?”外婆这句话让我想起了什么。我一把抓起一旁的粽叶,逐个逐个地认真检察和清洗了一遍。
第三步:包粽子
包粽子,可不是一件容易的事,我一连包了几次,也没包成一个,这可把我急坏了。我先把粽叶卷成一个沙漏的形状,但下面不能留孔,然后把靠里的叶子向内一捏。但是,千万不能让糯米溢出粽叶卷成的沙漏。用靠外的叶子把旁边的小洞盖住,下面就形成了三个角,把多余的叶子尖用剪刀剪去,用绳子一圈一圈地套起来,最后打个结,将它套紧,套成一串,一串粽子便做好了。
第四步:煮粽子
刚做好的粽子还是生的,要放进锅里蒸两小时左右。“粽子出锅了!”我端着一盆热腾腾的粽子从厨房走出来了,大家将粽子一抢而空。我拿出一串粽子,青青的,三角体一样的开头,象一个个胖娃娃。
第五步:吃粽子
最后而且最重要的一步,当然就是吃粽子了。拨开外层青青的粽叶,夹着香肠的糯米便露出来了,咬上一口,软软的,咸咸的。大家象品尝天下美食一样,不约而同地点了点头,我脸上绽开了花。
在两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
当到农历五月十五,处处就洋溢着粽子的香味、艾草的独特气息与欢快的节日气氛。处处赛龙舟、包粽子、插艾草……令人新鲜感十足。
端午节最传统的食物非粽子莫属了。传说包粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人——屈原的。屈原当时眼见自己的国家被秦军侵略,而自己却无能为力,为表自己的忠贞之心,他不惜含恨抱石投汨罗江而死。人们听闻屈原的死讯后,纷纷赶到汨罗江边去划船,将竹筒中的米撒入江中,希望鱼儿们不要吃屈原的尸体。而那时盛在竹筒中的米就成了现在的粽子。
端午节时,我们家也会包粽子。我先清洗粽叶,再把粽叶折成漏斗形,在下面铺上一层“米棉被”,之后在上面铺上一些肉、豆、枣等食材,再盖上一层米,就可以用线捆好放入锅里面蒸了。一开锅盖,传来的不仅仅有粽子的糯香、肉香,还有粽叶的那股令人难忘的清香。一闻到这股香味,必会食欲大开,令人垂涎三尺。
在端午节,除了吃粽子,我们还会带艾草荷包,饮雄黄酒,插艾叶等。带艾草荷包在人们眼中有两种意义,不仅可以驱蚊虫,在民间还有保平安之意。在我们这里也有吃五黄的习俗,就是在端午节那天吃黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄和饮雄黄酒。有些地方还有做五彩小扫帚的习俗,一到端午,我们的手上和脚上挂了由染好色的七色麻绳和染过色的果壳串在一起的小扫帚,据说代表吉祥如意。
“咚咚咚”屋外,锣鼓喧天,我寻声而去,原来是在赛龙舟啊!一到湖边,就见到湖面上有七八条窄窄的龙舟,瘦长的龙舟前有一个大大的龙头。龙舟上坐满了肌肉大汉,中间是鼓手,岸边的人在呐喊助威,声势震天,霸气,威风,震撼……十多个大汉坐在龙舟上,船桨整齐一致,大汗的衣服早已被汗水浸湿。但他们不放弃,岸边的拉拉队的助威声更是响亮了,龙舟像一支支离弦的箭冲过终点。
端午这个节日,各地的传统虽各式各样,但都是为了纪念屈原,希望平安幸福。端午,一个喜气洋洋的端午,一个热闹非凡的端午!
最近几天的的街上,似乎有些与往日不同:红红绿绿的香包挂在商家门口,绿绿的粽子叶也摆上了小贩摊头,哦,原来明天就是端午节了,又能吃到我喜欢的粽子了,想到这,放学走在路上我都忍不住哼起歌来。
我大步流星,三步并作两步赶回家,果然看见妈妈正在把白白的糯米淘干净,用水泡着,还准备了花生、红枣、豆沙、腊肉,为包粽子做准备呢!光看到这些,我就想流口水。想起那白白的、黏黏的、甜甜的、喷香的粽子,咬一口,啊,那滋味真是难忘啊!
晚饭后,糯米也泡好了,妈妈拿来几把苇叶,将准备好的材料也都拿出来,又拿了一些棉线,摆好凳子、盆子,扎开架式,开始包粽子啦。我还像往年一样,写完作业就趴在旁边看妈妈包粽子。只见妈妈把两张苇叶叠在一起,挽成下尖上圆的圆锥形状,然后饭店花生或者红枣、豆沙等馅料,在放进主角——糯米,使劲压实,然后很灵巧的绕几下,一个有棱有角的立体的粽子就出现在妈妈手里了。妈妈紧紧捏着苇叶的边,不让它散开,快速的用棉线在成型的粽子上绕了几下,打个结,一个漂亮的粽子就成功了。看妈妈好好像很轻松的样子,我就自告奋勇的说:“妈妈,我也来试试包粽子!”妈妈欣然应允。
妈妈手把手的教我,先把苇叶叠在一起,因为一张太小了,我费了半天劲,才把苇叶弄整齐,然后,我学着妈妈的样子,把苇叶卷成圆锥状,可是,不知道怎么了,那么听妈妈话的苇叶,到来我手里,就一点也不听使唤了:不是卷的太细了,就是卷的太浅了,根本装不进去多少馅料,要不干脆就散开了,我恨不能手脚并用,急得满头大汗,好像有劲都使不上去。好不容易卷出一个有点像那么回事的“圆锥形”,我赶紧塞了点糯米进去,手忙脚乱的把苇叶裹了起来,然后拿棉线绑紧,哇!
我的处 女粽子包好啦!可我咋看咋不像粽子的形状,没什么棱角不说,还有一处糯米都露在外面呢!妈妈表扬了我,说第一个能把粽子包起来就不错了,熟能生巧嘛,多包几个肯定会比这个有进步。听了妈妈的鼓励,我又拿出粽叶,细心地包了起来,虽然还是不熟练,但我的心里没那么慌乱了,下一个粽子形状虽然还是不好看,但我的速度却快了不少,这也是进步哦。我和妈妈埋头苦干,认认真真的包粽子,我把我包的粽子单独放在一边,好不容易我们把粽子全包完了,我骄傲的打量我的劳动成果,哈哈,有的是扁扁的三角形状,有的接近细长的圆锥形状,有的看不出是什么形状……但我最后包的那些粽子,基本有了粽子的模样了,妈妈:“如果你明年再包粽子的话,一定会更熟炼,一定比今年有进步!”
妈妈准备煮粽子了,我告诉妈妈:“把我包的粽子放在一起煮,我要吃我自己包的粽子哦!”妈妈乐呵呵的答应了我。我相信,只要我愿意动手去做,认真去学,像包粽子这样的小事一定难不倒我的。明年端午节,我还要帮妈妈包粽子,也要像妈妈一样成为心灵手巧的人!
“粽子香,香厨房。艾草香,香满堂。柳枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”伴随着这轻盈的民谣,端午节如约而至。理所当然,说起端午人们就会想到我们伟大的诗人——“屈原”,想必这一天也是为了纪念他。传说屈原投江后,人们害怕他被鱼吃掉尸体就去投糯米,一边划船一边找。慢慢地就变成了现在的“吃粽子”和“划龙舟”
每个地方都有每个地方用不同的方式来过端午,当然会我最喜欢的还是在自己家乡和亲人们一起过。在那一天,每个人不管有多忙都会停下手里的工作聚在一起。家乡的男人们就围在桌子旁喝酒畅谈,妇女们就在厨房做粽子,做佳肴。而小孩子们就会在那绿芽新生的田里,你追我赶,不亦乐乎。但懂事、安静一点的孩子,就会在厨房帮大人们打下手。一次我就在火炉旁边看着炒菜的大人们,不禁问:“屈原怎么死的啊?人们为什么要纪念他啊?”带满疑惑的我立刻吸引了大人们的注意。妈妈说:“他当然是自 杀死的咯。”我当时就更好奇了,心里想着:不就是一个自 杀的诗人而已啦,古代的诗人有那么多,为什么要给他特别纪念啊!姐姐在旁边笑着说:“他可是迫不得已的呢!他是为国而死的”可这些答案都不能满足我。哥哥查了一下资料对我说:“他的死有很多猜测呢。其中一个猜测就是屈原和楚怀王的宠妃郑袖有暧昧关系,被他知道后讲两人分开,后来怀王驾崩了,楚室怕他俩又再好,结果派人暗杀了他,就在汨罗江。”“可是屈原抢了别人的人,本来就是一种不道德的行为啊”我又问出,哥哥一脸无奈,正要解释,我又跑到正坐在门口包粽子的外婆那去了。
“有结果就要付出努力。”于是我便请教外婆教我怎么包粽子。首先把艾叶围个圈,变成漏斗的形状,底部还要露出点小口,便于漏水通气,然后把提前泡好的糯米放进去,再把多余的叶子顺着围下来,用绳子绑好。可惜我的手太小,准备去拿,粽子绳时,“啪”一下掉了。我立刻回过头来,以为要受到严厉的斥责,幸运的是,它掉进了装糯米的筒子里,没有浪费,真是不幸中的万幸。
通过几小时的折腾,粽子终于出炉了。有甜的,有咸的,有肉的也有枣的。美妙的味道在口中徘徊,真是让人吃了第一口还忍不住吃第二口。
时光如箭,每次想和亲人在家乡好好玩,可上学的现实却总是把梦想击的支离破碎。随着艾草香,粽子香,顺利的结束这个小假期。
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