中秋节除了月饼还有什么传统美食-中秋节的美食月饼传统文化

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【#中秋节# 导语】有人说,新月似芽,半月如瓢,圆月如西子之明眸。这似明眸的圆月要用在中秋之月上,实为不妥,谚语有“八月十五云遮月”之说。云生月隐,神秘、迷离。此中秋圆月虽不及西子之善睐明眸,却独具情调。下面是®文档大全网整理发布的《中秋节的美食月饼传统文化》,欢迎阅读参考!更多相关讯息请关注®文档大全网!

篇一


  民以食为天。说起吃的,我们中国人最讲究了。年糕、月饼、汤圆、粽子……所有这些都是我们传统节日里爱吃的美食!其中,我最爱吃的就是月饼了。十五的月儿圆,望着皎洁夜空那越来越大的明月,我就知道吃月饼的日子不远了。

  一想起吃月饼,我的口水分泌得就特别旺盛了。月饼吃起来,外面有的甜,有的咸,有的里面有一个蛋黄,好吃极了!月饼吃起来很美味,可做起来却复杂多了!说起做月饼,去年中秋难忘的事儿就像放电影般涌现我脑海了。

  去年中秋,我回老家和奶奶一起过度过了一个难忘而有趣的中秋。一回到家乡,我就吵着奶奶做月饼。奶奶被我缠得没办法,只好拿出很久没用的机器,并清洗干净,然后开始张罗做月饼的各种材料:花生油、糖浆、焦糖、糖、盐、苏打、面粉、水、豆沙、鸡蛋。一切准备就绪,就开始动工做月饼了。奶奶先将水、盐、糖、苏打搅拌均匀,然后将糖浆加花生油,用打蛋器搅拌,并加入适量的焦糖,最后成粘稠状的面皮。紧接着,奶奶把面粉倒入月饼模,再放进面皮,然后把豆沙放入面皮中,最后还要在面皮上撒入薄薄的一层面粉,用力压几下,再左右敲打一次,就可以将成形的月饼打出来了。最后单独取出蛋黄,打散,用刷子刷上一层蛋黄汁,然后放进烤箱,用375度烤20分钟就可以了!经过焦急的等待之后,一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。

  望着自家做的月饼,我心里乐开了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月饼。

篇二


  我喜欢传统文化,比如春节元宵节国庆节……我都喜欢,但我最喜欢的要数中秋节了!

  每年八月十五日就是中秋节,一到这个节日远方的亲人就都回来了,在家里的人早早就做准备,这个节日吃的都是圆的,月饼圆圆的,像天上的月亮,代表家人团团圆圆。

  月饼的口味也是多种多样的,有白糖的、豆沙的、果脯的、五仁的……每种都是甜甜蜜蜜,每家买时都要买好几种,不仅是为了品尝,主要是为了庆祝团圆、庆丰收、也为了家人都兴旺。

  这个节日年龄大的人还在月圆时,在桌子上摆上各种月饼、水果和酒来供奉月亮希望亲人平安。

  这就是咱们中华民族的传统文化中秋节!

  我们得多读书多积累了解更多的传统文化。

篇三


  中秋节是我最期待的节日。因为每年的这一天到处都充满欢庆和团圆的气氛,街上张灯结彩,人来人往,处处都笼罩在一片欢乐之中。

  在每年的这天我们全家人会一起到外面吃团圆饭。爷爷会给我挟美味可口的菜肴,奶奶会给我一个带有祝福的红包,爸爸会送我一只造型独特的小灯笼。享受完一顿充满欢笑声的团圆饭之后,妈妈会拿出精心准备的月饼。有莲蓉月饼、巧克力月饼、水果月饼,还有我最喜欢的冰皮月饼。看着那些香喷喷的月饼,我早已垂涎三尺了!

  我给爷爷挟了一块他最喜欢的苹果味月饼。爷爷一边吃一边乐呵呵地说:“真好吃,真是甜到我心底啊!”听到爷爷这么说,我的心里甜滋滋的。

  吃完饭回到家后,我和同学三五成群在楼下花园玩起了小灯笼,还做各种各样有趣的游戏,像老鹰捉小鸡、猫捉老鼠、传足球等等。我们玩得不亦乐乎!

  真希望每天都是中秋节啊!

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