酒店个人年度总结报告

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【#工作总结# 导语】写好总结,须勤于思索,善于总结。总结中,须对工作的失误等有个正确的认识,勇于承认错误,可以形成批评与自我批评的良好作风。以下是©文档大全网为大家准备的《酒店个人年度总结报告》,欢迎大家阅读。



1.酒店个人年度总结报告 篇一


  20__年即将度过,我们充满信心地迎来20__年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了'安全、经营、服务'三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。


  一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩


  酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。


  1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出租率和平均房价比20__年都有一定的提高。


  2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。


  3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于'仪表、微笑、问候'等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。


  4、安全创稳定。通过制定'安保方案'等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。


  二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观


  结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。主要表现在全体员工精神状态积极向上。酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养'精气神'。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。


  三、存在的问题


  1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。


  2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。


  3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。


  4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。


  四、明年主要工作:


  1、全方位加大管理力度,按照酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。


  2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。


  3、准确定位,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,限度地调动每一个人的工作积极性。


  4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,限度地调动每一个员工的工作积极性。


2.酒店个人年度总结报告 篇二


  20__年我们酒店各部门都取得了可喜的成就,作为酒店出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:


  一、酒店出纳工作总结


  1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。


  2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。


  3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我酒店职工的意外伤害险的投保工作。


  4、做好20__年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。


  二、其他工作


  1、迎接酒店评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。


  2、迎接审计部门对我酒店帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。


  除此之外,按照酒店部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作,在本年度出纳工作中:


  1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。


  2、及时收回酒店各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。


  3、根据会计提供的依据,及时发放工资和其它应发放的经费。


  4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。


3.酒店个人年度总结报告 篇三


  20__年已悄然谢幕,___酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为_年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20__年工作思路,希望各位给予指正。


  一、20__年工作总结


  回顾_年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把_年工作总结如下。


  1、工作成绩描述


  ⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩。


  ⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础。


  ⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展。


  ⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立。


  ⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。


  2、工作失误总结


  ⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响。


  ⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求。


  ⑶培训工作缺乏系统性,在_年注意改进。


  3、个人优势分析


  ⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;


  ⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中。


  ⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强。


  ⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益。


  4、个人劣势分析


  ⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏。


  ⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。


  二、20__年工作计划


  展望充满挑战的_年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在_年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。


  1、总体工作计划描述


  一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。


  两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展。


  三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。


  2、20__年具体工作计划


  ⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在__年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。


  ⑵人力资源管理工作:20__年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。


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