【家乡的特产——红膏呛蟹】
戴嘉昊
我的家乡宁波是一个沿海城市。在这里,一见到海鲜我们就会口水流下三千尺。今天我来介绍我最喜欢的海鲜——红膏呛蟹。
先给大家介绍一下红膏呛蟹的制作过程:挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤,冲洗干净(要挑选红膏的梭子蟹,腌制出来才香)。以一斤凉水加入5两盐的比例,配制腌水,放入几片生姜,倒入2汤匙白酒,将梭子蟹整只放入,水要没过梭子蟹。经过15个小时的腌制,就可以吃了。
切红膏呛蟹,有一个很霸气的名字叫做“十八斩”。怎么切呢?就是把红膏呛蟹切成十八块,每一块上面都带着红膏。装在盘子里,蟹肉晶莹剔透像皎洁的白玉,那鲜艳的红膏就像那耀眼的红宝石!我忍不住拿了一块吃了起来。哇!咬一口,满嘴留香,吃起来凉丝丝的,有咸又鲜,美味极啦!
远方的朋友们,如果你们来到我的家乡——宁波,请你们品尝一下我家乡的特产——红膏呛蟹!
【家乡小吃——黄桥烧饼】
吴慧妍
我的家乡在黄桥,说到黄桥的特产我最爱吃的便是黄桥烧饼。
今天,我和妈妈一起前往烧饼专卖店购买烧饼,一到那里,一阵烧饼的香味扑鼻而来,引得我口水直流。烧饼的形状多种多样,有圆形的、椭圆形的、三角行的……它的身上散了许多芝麻,远远望去,如同一个个装饰品上镶嵌着小珍珠;它色泽金黄而不焦、不糊,让人看着就是一种享受。我迫不及待地拿起一个吃起来了,一口下去,外面脆脆的,里面嫩嫩的,入肚后,唇齿留香,一下了让我有了一种飘飘欲仙的感觉。
黄桥烧饼以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱,这正是它的魅力所在。
正在阅读:
家乡的特产作文300字07-25
给学生的2021新学期寄语:学生2017年新学期寄语10-14
一次失败的表演作文600字06-26
韩国移民永居和韩国护照有什么区别03-20
我学会了洗衣服作文700字09-06
这就是青春作文01-14
小学一年级数学乘法口诀表,小学一年数学:乘法口诀表02-10
2019年湖北黄冈成人学位英语准考证打印时间及入口【3月16-23日】09-06
2019年9月重庆公共英语等级考试成绩查询时间及入口【11月12日起】02-10
幼儿简短童话小故事大全【四篇】09-28
2018吉林小学寒假放假时间安排03-12