至今在记忆里,我仍无法忘记的,是那一碗白粥的香味。
小时候的我与爷爷奶奶生活一起,因为少了爸爸妈妈的约束,成了一个真正的皮崽子,但是口味却随了爷爷奶奶,吃得甚是清淡。早晨,每当我一起床,便总是能闻到一阵芳香,即使是一副睡眼朦胧的样子,但还是抵抗不住诱惑,寻着香味找了过去。走进厨房,只见桌上摆着一碗白粥,爷爷站在一旁,看见我来了,立马说道:“快来尝尝,我的宝贝孙女,看看你爷爷的手艺!”我其实并不想喝白粥,但是因为爷爷满眼的期待,我就拿起碗,小小地喝了一口:“嗯,爷爷,这粥真不错!”我一边回味着,一边说道。爷爷见我高兴的样子,也笑起来了,额头上的皱纹更明显了,但满脸都洋溢着幸福。我曾经有机会看到他熬粥的过程,那娴熟的手法都能称得上是“五星级厨师”。首先,他抓出了一团米,将米全都放进了篮子,接着,在池子下冲洗,那些米粒很快变得白白净净。经过几次三番的冲洗,他终于将它们全都倒进了锅里,等待着那一碗碗清香的白粥。我那时还小,性子也急,没等到粥煮好便跑开。也不知爷爷终究花了多久,才熬出那美味的白粥。
我只是每天喝着白粥,日复一日,我终是厌倦了白粥的寡淡,没有再喝过了。爷爷见我不喝,也不再熬粥了,但每天都给我各式各样的好吃的。意外总是来得突然,在我十岁那年,爷爷竟意外走了,再也没有出现在我的生命里,我甚至都没有见到他最后一面,也不知是何原因,那段时间,我们家的气氛一直很压抑。我想起爷爷给我熬的白粥,自己也尝试做过几次,可我耐心不足,熬出来的粥总是缺了些滋味。
那么,爷爷为何如此有耐心呢?或是家境所迫吧!又或许只有经历过岁月的磨炼,才能慢下来细细品味吧?爷爷走了,但他熬的那一碗白粥的香味,至今仍然留在我的舌尖上,难以忘怀!
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