每逢周末回到乡下,迈入外婆的家,推开门,便见到了一套大大的蒸笼。棕褐色的外框,衬托着几层如雪般洁白的纱布,朦胧中,我仿佛看到了上面热腾腾的蒸汽……
就是这个蒸笼,只不过它正忙碌着呢。木柴噼里啪啦的燃烧着,火苗舔着锅底,伴随着 “噗噗”的蒸汽声,一大团一大团如云雾一般的蒸汽滚滚而出,蒸笼周围也流下一层层“汗水”。当蒸汽散尽,便看见灶台旁外婆圆圆的,慈祥的脸。
外婆说:“你呀,乖乖地坐在凳子上,等婆婆给你蒸馒头吃啊。”我那时还小,不懂事,吵着嚷着非要帮她包包子。外婆拗不过我,只好让我包。我的“作品”一个个奇形怪状,卖相其丑无比,但外婆非但没说不好看,反而一个劲儿地夸我包的好!不一会儿,蒸笼终于被包子挤满了,我满怀期待地看着她把一笼包子放进蒸锅里……
二十分钟后,包子可以出锅了!外婆猛地掀开锅盖,一朵白色的“蘑菇”冲了出来,她仔细地挑选着,这个包子上戳戳,那个包子上捏捏,挑出一个又大又白的包子,放在碗里递给我,还不忘嘱咐:“刚出锅,小心烫着啊!”我迫不及待地点点头,流着口水,眼睛直勾勾地盯着那只碗。包子又白又胖,是我喜欢的萝卜丝肉馅儿的,包子皮松软油亮,馅儿饱满,我忍不住狼吞虎咽起来。
吃一个还不过瘾,我又风卷残云般连吃了好几个才罢休,一边吃还一边问:“这包子是我包的吗?”“嗯!又大又白,肯定只有你才能做出这么好看的包子!”外婆笑眯眯的回答。我心满意足地打着饱嗝,准备再一次“大显身手”,不经意间的一瞥,看见外婆正“偷偷摸摸”地啃着包子呢!我走上前去,她一见到我,立刻想把包子藏起来。我仔细一看,那包子又小又丑,便问她:“婆婆,你包的包子真难看!”外婆不置可否,只是一个劲嘿嘿地笑着。我没有在意,得意地走开了。现在我才明白,那些又小又丑的“奇葩”正是我的“杰作”。
好几年过去了,我再也没有吃过如此美味的包子。
如今,外婆去了上海,她原来住的地方,也是人去楼空,只有等周末我和妈妈去开窗晾晒家具。
我经常梦见那腾着蒸汽的蒸笼,还有里面躺着的又大又白的包子……
我怀念那包子的滋味。
我想念远在他乡的外婆。
不长大,该有多好!
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