【#初中作文# 导语】粽子是甜蜜的思念,龙舟是幸福的传递,雄黄是吉祥的欢庆,香囊是好运的包裹,祝福是快乐的舞动,祝端午快乐!平安幸福!《端午节吃粽子的初三周记800字》是©文档大全网为大家准备的,希望对大家有帮助。
过端午节,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有准备的。原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。姐姐对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”
于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。
过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。自天题处湿,当暑着来清。意内称长短,终身荷圣情。
一年一度的端午节又到了,然而作为中国四大节日:春节、清明、端午、中秋之一,端午节毫无疑问就是其中最有“热”感的节日。作为进入盛夏前的一个节气,端午节显然就是每年真正感受夏天的日子,在城市,端午节的三天假日,可能会让很多人思考出去找个阴凉的地方散一下心,而在农村,端午节确就是一个忙碌的节日,因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中,端午节代表着夏收秋种。在过去的北方,每年过端午正就是新麦下来的时候,很多人都很期盼这个日子的到来,因为能够吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方,端午节却就是另外一种粮食水稻收获的季节,新打下来的.水稻碾成了大米,过节的前一天正好能够包成粽子,然后美美吃上一顿。
此刻,南北差异已经没有那么大,端午节吃粽子,这就是全中国人民的一大传统习俗。中国人端午节吃粽子的历史由来已久,传说就是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。
粽子还就是中国历迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
据说,早在晋代,粽子被正式定为端午节食品。可就是在当时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道:“俗以菰叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”
到了南北朝时期,中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,之后又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一向到这天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,中国的南北差异也还就是存在的。北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,然后其中以浙江嘉兴粽子为代表。
今年,你准备吃啥粽子呢?
我过有许多传统节日,比如:中秋节、端午节、元宵节、春节……节日的习俗也是多姿多样,内容丰富,比如:端午节赛龙舟、包粽子,中秋节博饼、赏月……其中我最喜欢端午节,因为端午节可以包粽子。
今年端午节早上,我早早的起床,和妈妈、爸爸一起去超市里买包粽子的材料,我们买了:五花肉、糯米、粽叶、麻绳、干贝等。回到家,我就找妈妈和爸爸怎么包粽子。妈妈先做了一遍示范,她先把粽叶和麻绳洗干净,再把五花肉切成一小块,一小块,然后加上糯米和一两块五花肉,接着用麻绳捆起来,最后放到锅里煮。
看完妈妈的示范,我也开始包,我先开始洗粽叶和麻绳,结果我把粽叶给洗破了,连我自己也没发现,接着我加进了糯米和五花肉,还多加了一个香菇,结果糯米们一个个从粽叶上的缺口上争先恐后的跑出来,洒了一地。香菇、五花肉一起从粽叶的顶端跳下去,笑的是香菇,因为它像一个伞兵从粽叶上掉下去。我十分难过,垂头丧气的准备放弃包粽子。就在这时,我心中一朵希望的云朵发射出千万缕金光,像利剑一样,打败了所有放弃的念头。
我坚持了下去,我先认认真真的把粽叶和麻绳洗干净,然后装进五花肉、干贝、糯米。这次糯米、五花肉、干贝乖多了,没有乱跑,而是站立着一动不动。最后我用麻绳把他们全部都捆起来,放进锅里煮。
等煮完以后,我尝了尝我包的粽子,“真好吃!”“下次我也请你们来吃哦。”
这次包粽子我收获了三样东西,一、我包的粽子。二、做事要认真,不能马虎。三、做事要坚持不懈,不能半途而废。
端午节到了,我们小孩最喜欢端午节了,因为端午节我们就可以吃到香糯粘滑的粽子了,有猪肉馅的粽子,有豆沙馅的粽子,有红枣馅的粽子……花样百出,应不暇接。
我们还在忙着挂艾草,悬艾叶,厨房里就飘来了粽叶的清香,小孩们一股脑的冲进厨房,肉嘟嘟的小手挤满了锅,锅子里的粽子也一下子就被搜刮的所剩无几了。
“弟弟,你想什么呢?怎么一边发呆一边流口水呢!”姐姐在旁边训斥道,“还不快来帮忙包粽子!”
“诶,来了。”我吆喝道。自来水过了一下小手,就开始包起了粽子。
这粽叶可真小啊,这样,我多铺几片上去吧!我心想,如果一个粽子就比北方大馍还大的话,那老妈只让我吃一个的时候,我不也同样可以一饱口福了?对啊!我可正是聪明!我不禁抿嘴一笑。
我一口气叠了四张粽叶上去,还创造出了新型品种——圆筒粽子,以前的粽子都是三角棱形的,我这会就来个创新,让爸爸妈妈对我刮目相看!说着,我有用勺子舀了一大勺的糯米,把口封住,用五彩绳五花大绑,于是,我的创新之作就这么完成了。我对我自己的作品还是很满意的吗。
把所有包好的粽子放进了锅里,我这条漏网之鱼也同样溜了进去,过了许久,我们一直闹着:“可以吃了,可以吃了。”总算,妈妈把火关了,锅盖子一打开,整个厨房都洋溢着一股棕香。我赶忙在里面寻找我自己包的粽子的身影,我总算在一个角落里发现了他,然而现在的它已经一命呜呼了,整个散了开来,黏在了锅边上,还有大部分的糯米沉进了水里,估计这回成了糯米粥了。妈妈看到了这一幕也有点可惜,说着好好的一锅粽子就败笔在这了。我把我包的步骤告诉了妈妈,妈妈却说:“包粽子可不能贪多啊!也不能越出预定的轨道。人也是这样的,不能被贪念冲昏了头脑,不能无视人格的限定。”
妈妈的话我永远记在心里,粽子的飘香也恒记心间。
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!
我的家乡永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。
家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最爱吃粽子。每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水,除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。
不知怎的,每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米,氤氲香气中,仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻,为屈原的气节所折服。何为英雄?生死契阔,气吞山河?金戈铁马,仰天长啸?都不是!而是喜笑悲歌气傲然,九万里风鹏正举!隐隐的,似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江,只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来!你的心胸可吞日月,可囊星汉!整个世界因你而美丽!折断柳条留不住的,是岁月的裙袂,挽短罗衣留不住的,还有你追寻真理的脚步……
忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。原来,手中的粽子已尽,才明白富贵名禄过眼云烟,君王霸业恒河沙数,最终空留叹嗟,沉沦不已……
粽子在口,母亲在身边,家乡在心中。
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