向往的生活百科_生活百科：天气再热也不能这么吃！

　　【#能力训练# 导语】夏天，对于很多“吃货”来说是最幸福的季节：啤酒、毛豆、小龙虾，西瓜、冷饮、冰激凌...于是很多人开始“放肆”吃。

　　不过专家提醒，天气再热也不能这么吃，轻则生病，重则没命！

　　1.啤酒+毛豆竟是“定时炸弹”

　　撸串，再配上毛豆，喝啤酒，眼下是很多人夏天的标配。不过近日，据媒体报道，南京市第一医院风湿免疫科接诊了一位老人，老人的手指，手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形，不但平时会疼，还影响到正常的生活和行走。

　　接诊的医生介绍，这位老人平时特别喜欢喝酒配着毛豆（黄豆），一起吃当下酒菜。长此以往，导致他内体的尿酸非常高，导致手指头、趾关节被痛风石侵蚀，骨头都变形了，最后只能切除。

　　医生介绍，原来毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜，过多的食用容易引发痛风，如果同时再喝酒，情况就更遭了。毛豆+啤酒这个搭配简直就是“定时炸弹”。

　　2.不分体质就喝绿豆汤

　　在炎炎的夏日，喝上一碗甘甜的绿豆汤后，使人顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等，可以补充新陈代谢中消耗的营养。但是，有些人不了解自己的体质状况，甚至把绿豆汤当水喝。最近一些媒体报道不少因喝绿豆汤导致身体越发虚弱的病例。

　　假如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，就不宜多喝绿豆汤，不顾体质的喝绿豆汤反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

　　3.夏天放肆的吃冷饮

　　炎炎夏日喝一杯冰镇冷饮，或是吃一个冰激凌，清凉解暑，是非常爽的事情。不过，专家却说，夏天冷饮吃太多不仅不解暑，反而会引发健康问题。

　　冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能，出现痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。

　　而对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等，因此，有心血管问题的老人一定不能喝冰水、放肆的吃冷饮。

　　4.食物从冰箱拿出来就吃

　　夏天很多人吃东西，喜欢从冰箱里拿出来就吃。但专家却说，经常食用刚刚从冰箱里取出来的食物，对身体健康是有影响的。

　　人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，血管骤然收缩变细，血流量减少，胃肠道消化液也停止分泌，导致生理功能失调。长此以往会导致消化紊乱，营养吸收能力减弱。

　　因此，从冰箱里取出来的食物不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，摸着不冰手了即可。

　　5.苦丝瓜直接熬汤

　　丝瓜被很多人称为“消暑神器，不少人喜欢夏天喝点丝瓜汤。不过此前，有媒体报道，“一锅丝瓜差点害了一家人”。四川一位老人在菜市场买了个丝瓜炖汤，吃的时候发现丝瓜有点苦，没舍得扔，就硬着头皮将一锅汤喝了下去。此后，一家三口先后出现上吐下泻的症状，被紧急送往医院抢救。

　　医生表示，在抢救过程中，患者一家呕吐腹泻，血压下降，体内出现炎症，还因为中毒导致了肝损伤。因情况严重，经过长达6个小时的急救后，3人总算暂时脱离危险！

　　其中苦丝瓜是元凶。医院的化验结果表示，老人一家3口的呕吐物、排泄物中均含有碱糖甙生物*，而这种*源自苦丝瓜，也正是这种*险些要了他们的性命。

　　6.夏天吃隔夜凉菜

　　经常会有人问，夏天凉菜可以过夜吗？凉菜放一晚上还能吃吗？

　　不过医生介绍，夏天凉菜放一晚上后就不要再吃了！夏季温度高，凉拌菜隔夜之后很容易滋生细菌，人吃了会对肠胃造成损害。即便是放入冰箱保存的凉菜也会感染其他细菌，所以凉菜放一晚上就不要再吃了。

　　专家介绍，临床上因为夏天食用隔夜菜导致的问题并不少见，轻者出现腹痛、腹泻、呕吐等情况，重则导致食物中毒等问题。

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