我外婆家旁边是一个菜园子,每当我去外婆家,就会看见外婆在菜地上快活着。
吃饭时,桌上总会摆上一盘清凉可口的凉拌菜,绿绿的一小段,夹起一块,上面还会有白色的粘粘的丝。外婆告诉我这是秋葵,我从小就吃它,所以我对秋葵有着很深的情感。
秋葵全身绿油油的,像披上了一层绿衣裳。秋葵植株高,在夏秋季开花,花朵十分的大,可以放在家里当装饰品,挺漂亮的。秋葵的外观像一把镰刀,尾巴尖尖的,上面有着细小的毛毛,摸上去柔柔的,不细心和人是观察不到的。
秋葵别看秋葵土头土脑的又很难看,但是秋葵的营养价值却很高。秋葵它含有丰富的果胶,被为誉为人类最佳的保健蔬菜之一。为什么它有如此美称呢?别急,请往下看:秋葵含有铁、钙等多种营养成分,对改善消化不良和预防贫血有着很大的作用。最重要的是常吃秋葵可消除疲劳、恢复体力;黄秋葵对皮肤具有美白的保健功效。听到这儿,大家是否对它的功效心动了呢?有人问了:那秋葵可以怎么吃呢?
秋葵的做法很广泛,没有那么多的局限。它可以凉拌、炖食、做色拉、油炸、热炒等。但是容易腹泻的人群还是不宜吃太多,对身体不好。
这个就是秋葵了,怎么样,大家也可以来品尝品尝。
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