今天,林老师布置了一项醋泡蛋的作业,我非常好奇,真不知道林老师的葫芦里卖的什么药。
于是,我回到家迫不及待开始实验。在实验之前我准备了两个水杯、两个生鸡蛋、一杯清水和一杯白醋。开始做实验了,我首先将白醋和清水分别倒入水杯中,我再把两个生鸡蛋小心翼翼地放入两个杯子中,鸡蛋像个跳水健将跳入杯中,醋杯中的鸡蛋像孙悟空似的翻跟斗,不一会儿就浮到醋面上了,露出了个小脑袋。而清水中的鸡蛋却像个睡美人,一觉不醒。过了一会儿,醋杯里的鸡蛋冒出一个个小气泡,就像一个个小孩子探出头来透透气,看到这一幕,我疑惑不解:为什么鸡蛋在白醋里冒出了小气泡?我连忙去问妈妈,妈妈微笑地回答到:“因为蛋壳中的碳酸钙与醋中的醋酸发生了化学反应,产生了二氧化碳。”哦,原来是这样啊。
第二天早晨,我起了床,迫不及待的去看鸡蛋,只见醋面上漂着一层褐色的浮沫,鸡蛋也变了色,雪白雪白的,我轻轻地触摸了下鸡蛋,非常软,很光滑,而水里的鸡蛋却一成不变,还是原来的样子。
又过了几天,我惊奇的发现醋杯里的鸡蛋顶着圆滚滚的肚子,像贪吃的孩子不停地吮吸着白醋。白醋越来越少,鸡蛋比原来大了几倍,我情不自禁的摸了,滑溜溜的,但弹性十足,就像个跳跳球,一下子就弹了出去。而且鸡蛋壳也消失了,可真奇怪,我连忙去问爸爸,爸爸笑眯眯的说道:“因为醋中的醋酸能把鸡蛋壳溶解掉。”我恍然大悟!回过头我还发现鸡蛋变透明了,隐隐约约地还能看见里面的蛋黄,可真神奇。
通过这次实验,让我明白了科学无处不在,只有仔细观察,才能发现生活中的奥秘。
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