【记忆中的味道】
薛婧文
春天的尾声已经到来,但家门前的那棵樱花树一直还在,春风微微一拂,朵朵樱花抖落下来,纷纷扬扬,有一朵慢慢地、慢慢地飘落在我家窗前,然而,窗户里面那忙碌的身影,让我觉得,那朵樱花好美。
山珍海味,美味佳肴,这些都化不过我一回家扑鼻而来的饭香,一天的疲惫,与劳累让我心情烦躁,但是这一阵饭让我心情顿时宁静下来,因为这个香昧让我知道,当你在生活不管经历多少困难,你的身后永远有一个属于你的那个家,只有你能尝到的独一无二的饭菜,豆角茄子油而不腻,西红柿炒鸡蛋永远都甜甜的,回锅肉又酸又脆,木耳和山药碰撞在一起意是那么美味,那些菜再普通不过,但是一经母亲之后,它们总能擦出奇妙的火花,每次一回到家,看到妈妈的笑容,那忙碌的身影,我总会情不自禁地站立在厨房门口,我有那么一瞬觉得,我是世间最幸福的人。
“今天这个豆角盐放在有点多……”
“能吃就行,吃完赶紧给我写作业去!”
可能我记忆中的味道不是最好的,但是,它却是我心中最美味泊一丝温柔。
门口樱花依然还是那么粉红。
【记忆中的味道】
陈乃祯
记忆中的家乡是充满身香甜的。
每天清晨,在我还没有醒来时,外婆更起床去菜市场买回新鲜的鸡,冬菇等食材,我醒来时,外婆已经炖上汤了。外婆告诉我汤要几个小时才能好,让我去玩,我的心思早不在玩上了,我搬了一个凳子,坐在外婆身旁,外婆笑骂道:“傻丫头,还要几个小时呢,快去玩吧,而我,总是一步三回头望着外婆,在我玩的时候,一阵香甜清香的味道若隐若现的飘过去,我忙跑回家,刚回到家,外婆笑意盈盈为我盛上了鸡汤,外婆的鸡汤,鲜鲜的却又不腥,因为有了红枣的加入变得更加香甜,冬菇已经变得很软糯了,咬一口,漆黑的菇面有了鸡肉的筋道。鸡汤上有一层油花,加入了葱花、虫草花,变得更加可口,我一碗又一碗的喝完汤外婆笑得更开心了。
现在的我,慢慢长大,每天都来去匆匆,很少有时间喝外婆的鸡汤了,突然想外婆的鸡汤了,好不容易挨到周末了,刚进家门,就迫不及待地叫道:“外婆,我想喝鸡汤了。”外婆就急匆匆地去给我做了,当空气中那一股清香再一次弥漫,当鸡汤端上来,满足的喝一大碗,看着外婆的笑容,这一切就是最美的时光。
【熟悉的味道】
张楚悦
在烟雨蒙蒙,柔情似水的江边,小雨淅淅沥沥地下,天空是淡淡而典雅的灰色,从早上的烈日当空,到下午的牛毛细雨,雨渐渐润湿了窄窄的田间小道,我在小道旁的饭馆吃饭,对于我这种不爱吃辣的人,只点了一盘糯米排骨,热气腾腾的排骨上桌,微辣而暖暖的糯米拌着甜甜的白米饭吃,咸淡适中,再吃一些排骨,淡淡的辣味让排骨香而不腻,糯米也吸饱了蒸排骨的汤汁,再撒上葱花,提香清新,流连忘返,回味悠长,让人欲罢不能,尤其是在雨天,吃一笼既饱腹,又温暖了身子,不愧是成都一绝。
从成都旅行回家,我一直在念叨着色香味俱全的糯米排骨,我的姥姥听见了我一直说,便于默默地戴上老花镜,生疏地翻起手机在网上学习糯米排骨的做法,不知道姥姥试做了多少次,吃了多少盘糯米排骨,她做的直到她满意为止,她快速地把饭端来,轻轻地放在桌上,让我品尝品尝,我尝了一口,姥姥在旁充满期待地看着,我咂巴了一下嘴,姥姥见此,便焦急地看着我,我咧开嘴说:“味道与成都的一模一样,非常好吃。”姥姥的表情像个小孩子一样,开心高兴地道:“那我以后多做给你吃。”
其实我没有说的,是那糯米排骨中好像多了点什么,仔细一想,那应该是爱的调味料。
【记忆中的味道】
文皓葳
中午,回到家便闻到一阵浓烈的咖喱的香气,夹杂着陈皮味,蒸锅里冒着香气,我一下子得知又是美味而百吃不厌的咖喱牛肉饭。牛腩、土地豆——等等时令菜,用蒸锅慢炖文米40—60分钟,一盘咖喱牛肉就这样诞生了。爸爸也闻到了这熟悉而浓郁的香气。妈妈开口:“你们回来了,快来尝尝。”
于是,我们迫不及待的洗过手后,坐在餐桌上,吸了一口口水。精美的咖喱汁浇在米饭,撒下一抹桂花,旁边是富有饱满陈皮汁的牛楠、土豆、洋葱。拿起勺子,轻轻吃一口牛肉,一咬开就是陈皮与肉汁的混合,使牛肉雨具发筋道,米饭也有了嚼劲。一下子,一盘咖喱牛肉饭被我狼吞虎咽吃完了。妈妈笑着说:“好吃吗?”我喝了口水对她说:“好吃……太好吃啦!”
望着妈妈满身的汗水,我咽下的饭也意味深长。她脸上挂着笑空,望着吃的香的我和爸爸。这似乎就是妈妈忙碌的最好的回报,这似乎就是爱的味道吧!其实最幸福的时候,也就是一家人在一起吃饭的时光。时光!你慢些走吧!
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